天青
球体のような旨み！天青愛山少しだけ入荷！
2019.01.08
皆様、おはようございます！
ずいぶんと話題が遅れましたが、
我が母校東海大学がついに箱根駅伝総合優勝(^^)/
世代最強と言われた3年生を中心として
駅伝でも結果を残してくれましたね！！
2019年入ってすぐの嬉しいニュースに喜びが止まりません☆
おじさんも負けないぞ～(^^)/
さて、そんな東海大学がある神奈川県で
最高の食中酒を醸す熊澤酒造さんより
「愛山」を使用した限定酒を少しだけ分けてもらいました(^^)/
「天青 千峰愛山 純米吟醸」
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希少米である「愛山」米を50％まで精米した
「愛山」の個性を引き出しながら、
「天青」らしい食事と共に楽しめる酒質を見事に表現しております！
約10か月の熟成を経て、
酒質の角に円みを帯び、まるで球体のような旨みがふっくらと楽しめます(^^)/
穏やかで奥行のある香りの中にベリー系の香り、
円みのある酒質と豊満な旨みが口中でパッと広がり、
キレのある酸と辛みが追いかけるように味わいを引き締めてくれます！
希少米「愛山」の人気がすごいですね～☆
「天青」は当店において最高の「食中酒」ブランドとして、
お客様へ御案内している食事と共に飲んでより美味しくなる酒です！
更に熟成による進化を感じさせる味わいを
是非ともこの機会にお楽しみくださいませ～☆
□■ 天青 千峰愛山 純米吟醸 ■□
・価格 1.8Ｌ 3,564円 720ｍｌ 1,944円 （税込）
・原産地 神奈川県
・原料米 愛山
・精米歩合 50％
・アルコール度16％