皆様、おはようございます！！ 先週末からお歳暮にお酒をお買い求め頂くお客様が 一気に増えました！！ 1年の感謝の気持ちを込めて、 美味しい日本酒、焼酎、ワインをプレゼントしませんか～！？ 今回は非常にお薦めのお酒をご紹介！！ 熊本県は花の香酒造様より 蔵が位置する和水町の農家さんと共に 育てた山田錦を使用して醸された１本でございます☆ 「花の香　和水町テロワール　純米大吟醸　無濾過生原酒」 「花の香」を醸す神田社長は 有言実行の言葉通り、 口に出した夢をどんどん叶えています！ 蔵の目の前には和水町の水田が辺り一面に広がり、 この場所で地元農家さんと共に山田錦を育て、和水町の米で酒を醸したいんです！！ と ２年前蔵へ伺った時に、キラキラした目で語ってくれたことを 覚えております！ 和水町産の山田錦も町の水田の約10％まで広がり、 今回念願であった地元和水産山田錦のみで醸した 純米大吟醸を通年商品として発売することができました！ 和水町という山里は水清く、四季折々の花が咲き、 野鳥が集う自然に恵まれた町なんです！ 仕込み水と同じ菊池川流域で育てられた酒米。 自然と調和し本来あるべき姿に戻し土壌を次へ繋げていく。 和水で育てた酒米だけで醸す「花の香　和水」を常に進化させ、 お客様に和水を物語る酒で感動してもらいたい！ この想いを強く持って、 人生を懸けて酒造りをされている神田社長！ 今年の夏、仙台で実施された 国内最大の日本酒コンペティッションにおいて、 3,000円以上のお酒の中で、ＮＯ．１を獲得したのが 今回発売するお酒と設計が同じなんです！ 違うのは、 今回のアイテムは 「地元和水町」の想いを込めた山田錦を全量使用していること、 そして、搾ったまんまの無濾過生原酒となります☆ 先日フランスで行われた「蔵マスター」においても 「花の香　桜花　純米大吟醸」が審査員特別賞を 受賞するなど、 国内外で非常に高い評価を 得ている「花の香」の新酒第1弾です！！ マスカットやバナナを想わせる穏やかな香り、 ガス感が溶け込み、上質な甘み、旨みが 口中で一気に花開きます！！ 味わいの後半に感じる苦みと 伸びやかな酸が味わいを 引き締めてくれる メリハリのある素晴らしい味わいなんです！ 温度の上昇と共に「上質な甘み」のボリューム感が 広がりますが、 飲み込んだ後も酸が伸びる為、 飲み飽きせず、楽しめるのがこのお酒の魅力です☆ 是非とも今年の「花の香」の味わい、 お楽しみくださいませ(^^)/ □■　花の香　和水町テロワールヴァージョン 　純米大吟醸　無濾過生原酒　■□ ・価格　1.8Ｌ　3,400円　720ｍｌ　1,700円　（税込） ・原産地　熊本県 ・原料米　和水町山田錦 ・精米歩合　50％ ・アルコール度　16％ ～ご予約受付中～ ・12月1４日（木）1３：00頃発売開始！！ 天青　朝搾り　風露　特別本醸造直汲み無濾過生原酒 1.8Ｌ　2,376円　（税込） 12月1４日（木）朝一番で搾られたお酒を私が蔵まで取りに行き、 当日の1３：00頃には当店にて皆様にお渡しできる まさに搾ったまんまの味わいを飲める企画です！！ #花の香#花の香酒造#熊本県#和水町#おいしい地酒とワインの店ワダヤ#ワダヤ#品川#大井町#青物横丁#日本酒