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NEWクラシック仙禽亀の尾!!

2019.07.18

~店頭プチ試飲会のご案内~

 

7月20日(土)は店頭プチ試飲会を開催します!

時間は13:00~17:00!!

 

テーマはもちろん「夏に美味しいお酒」

 

お好きな1本を選ぶご参考にしてくださいね~(^^)/

 

 

皆様、おはようございます!!

 

連休明け、しっかり充電できました(^^)/

さあ、今日も元気にまいりますよ!

 

本日は栃木県はせんきんさんが醸す

クラシック仙禽シリーズより「亀の尾」ヴァージョンが入荷です!!

 

 

「クラシック仙禽 亀の尾」

 

 

クラシック仙禽中身がリニューアルされております!

なんとクラシック仙禽シリーズ

全量生酛造りへと生まれ変わっているんです(^^)/

 

クラシック仙禽は

穏やかな味わいが魅力で、

一口目より、二口目、三口目どんどん美味しくなってくる不思議なお酒です!

「芳醇な酒を水のように飲める」と蔵元の一樹さんが話しておりますが、

まさにその表現にピッタリの1本です☆

 

 

 

地元さくら市で収穫された亀の尾米を使用し、

原料米が育った環境と同じ水(超軟水)で仕込まれた味わいは

アプリコットやバナナ系の香りにほんのりサワークリームを想わせます!

 

フレッシュさを瓶内に残しながら、

球体のように一体感があり、

まろやかで味わい深い旨みがジワジワッと広がります!

まろやかな酸がしっかりと味わいを支えております(^^)/

 

今年は例年以上に米の旨みがしっかり表現されており、

粘性を感じるくらい密度も高いです☆

 

一昨年世界で最も影響力のあるワイン評論家「ロバート・パーカー」氏が

パーカーポイントと呼ばれる100点満点において

この「クラシック仙禽亀の尾」に92点という高得点をつけたんです(^^)/

 

あまりに強い影響力を持つそのポイントは、

ワインの価格設定の基準にもなるとされ、

パーカーポイントのお墨付きを得た高得点ワインは市場からなくなったり、

高い値段が付けられることが多々起こるんです!

 

しかし、あえて高評価を頂いた酒質から

より進化を目指して「生酛造り」にて表現した

「クラシック仙禽」シリーズ!!

 

モダン仙禽が洋食と楽しみたいお酒であれば、

クラシック仙禽お出汁料理、素材を活かした和のお料理と楽しみたい1本!

 

是非とも今期の味わいも試してみてください!

 

フレッシュさを活かした冷酒も旨いですが、

温度の上昇と共に亀の尾の持つ旨みをしっかりと楽しめますよ(^^)/

 

 

□■ クラシック仙禽 亀の尾 無濾過原酒 ■□

・価格 1.8L 3,456円 720ml 1,728円 (税込)

・原産地 栃木県

・原料米 亀の尾

・精米歩合 50%

・アルコール度 15%