～年末年始営業のご案内～   年内は12月31日（日）まで休まず営業致します！！   1月1日（月）～3日（水）までお休みをいただきます。 1月4日（木）～6日（土）は10：00～19：00 1月7日（日）～8日（月祝）は11：00～19：00 の短縮営業となります。 1月9日（火）より通常通りの営業となります。         皆様、おはようございます！   昨日は沢山のお客様にご来店頂き、 心より感謝申し上げます！！   スパークリングワインが衝撃的に売れていきました(^^)/   さあ、本日はクリスマス・イヴ！！   当店は美味しいスパークリングワイン、 スパークリング日本酒をご用意しておりますよ～☆   ↑獺祭23％クリスマスヴァージョン発泡にごり720ｍｌ 仙禽雪だるま　720ｍｌは完売   その中でもシャンパーニュから技術を学び、 高品質な日本酒スパークリング販売を実現した 是非とも試して頂きたい1本がこちら↓     高度な技術を要した高級スパークリング日本酒です！   新潟県は八海山さんより 数量限定入荷の1本でござます！   「瓶内二次発酵　あわ　八海山」     瓶内二次発酵にて炭酸ガスを生み出した 発泡性の日本酒でございます！！   瓶内二次発酵で有名なのは フランスの「シャンパーニュ」です！！   同じ技術を用い、醸された1本！ デゴルジュマンという澱引きの技術を用い、 瓶内において発酵を促していたにごり部分を 除去し、製品化されております！！   今までの日本酒のスパークリングタイプは 発泡にごりのような少しにごったタイプが ほとんどだったと思います。   上記の製法により 今回発売の八海山　あわは全くにごっておりません！！   溌剌とした炭酸ガスの爽快感、 そしてなにより「酒質のピュアさ」が 最大の魅力！！   クリーンな旨みと炭酸ガスの絶妙なハーモニーが なんともたまりません(^^)/   スパークリングワインが好きな方にも是非試してもらいたいです(^^)/   ここまでクリアーな発泡日本酒はなかった と思えるくらいの透明感のある酒質を 是非ともお楽しみください！！       注：飲まれる際はしっかりと冷やした上で 開栓して頂くことを推奨いたします。 あまり冷えていない状態ですと、 開栓時、お酒が噴き出す可能性がございます。   □■　瓶内二次発酵　あわ　八海山　■□ ・価格　720ｍｌ　3,888円　720ｍｌ　2,333円　（税込） ・原産地　新潟県 ・アルコール度　13％