皆様、おはようございます！！

昨日は日本酒の試飲会に参加してきまして、

美味しいお酒しっかり仕入れてまいりました(^^)/

栄光冨士闇鳴秋水もしっかり数量確保しましたので、

10月中旬より発売を予定しております！

入荷までもう少々お待ちくださいね(^^)/

さあ、大変嬉しいご案内です！！

この度ご縁を頂戴し、

山梨県は勝沼醸造様とお取引をさせて頂くことになりました！
 

実はこの5年ほど、 年間通して販売できるアイテム、

輸入ワインに優るコストパフォーマンスを誇るアイテム、

この二つをクリアできる国産ワインを探しておりました！

もちろん美味しいワインは沢山あったのですが、

「年間通して販売できる」という条件が難しいんです。

そんな中、もちろん「勝沼醸造」さんのことは既に知っており、

 品質の素晴らしさも重々感じておりました。

しかし、当店では勝沼醸造さんが醸す「甲州　祝」を扱っており、

輸入会社様から仕入れていたため、

なかなか直接お取引に踏み出せなかったんです・・・

（ワダヤに戻る前に大変お世話になった輸入業者なので・・・）

そんな中、お会いする機会を頂き、

やはり直接蔵の方の想い、 ワイン造りへのこだわり、背景を伺い、

直接のお取引をしたい！と決心し、お願いさせて頂きました。

勝沼醸造様は

お取引させて頂くのが 大変難しい蔵元様なんです！

そんな蔵元様から預かる大切なワインを

是非とも一人でも多くのお客様へお伝えしたいと思います！

すいません、 随分長くなりましたが、

その中でも蔵のフラッグシップとなる白ワインをご紹介！！

「アルガブランカ　クラレーザ2017」

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甲州ブドウを100％使用し、

フリーランジュースのみを発酵したこだわりの1本！

（圧力を掛けずに垂れ流れてくる液体のみ）

この価格帯でここまで最も酒質の良い液体のみを瓶詰すると

伺った際は驚きましたし、だからこその品質の高さなんだと妙に納得！！

そして、コンセプトが

「お出汁料理や素材を活かした和食」と共に楽しんでもらうこと！

シュールリー製法というオリと共にワインを寝かせることで、

オリから旨み成分を引き出しておりますので、

この旨みが食材の旨みとマッチするんです！！

爽やかなグレープフルーツの香りと共に

アールグレイを想わせるほんのり渋さを感じます！

フレッシュ感に溢れ、果実の旨みを軽快に楽しめる1本！

キレのある酸が味わいを引き締めてくれる

一歩引いた控えめな印象こそ感じますが、

それこそ和食と合わせるには最適なんです(^^)/

温度が上がると軽快さだけでなく、

ミネラリーで密度のある果実の旨みをより一層楽しめます！！

対和食で考えた際に

 まさに輸入ワインに優る品質だと自信を持ってご案内できます！

是非ともお試しくださいませ！！

店頭にて販売しております(^^)/

750ｍｌ　2,160円　（税込）