～年内営業のお知らせ～

当店は12月は下記の水曜日のみお休み頂きます。

（12月18日、25日のみ）

上記以外は３１日までしっかり営業しております☆

皆様、おはようございます！！

今日は待望のお酒が入荷してきました☆

福島県は花泉酒造様より

ロ万シリーズ第1弾の新酒が入荷です！

「ZEROMAN　純米吟醸無濾過生酒」

DSC_0783

冬景色を感じさせるラベルがオシャレですよね(^^)/

「ロ万」ブランドの最大の魅力は

「もち米4段仕込み」にあります！

今期は4段目に使用する もち米を少し冷却し、

温度調節してから 仕込みに使用する形を取りました！

 色々試して実験してみた結果、

この方法で明らかに酒質の向上が見られたんですって(^^)/

特に感じられたのが、 「酒質のクリアーさ」！！

余計な雑味をそぎ落とし、

もち米4段仕込みによる魅力である

「コクのある旨み」を明確に引き出すことに成功☆

実は発売前日に社長から電話があり、 上記の変更を伺いました！

そして是非飲んでみてほしいと！

なかなかそんなこと言われないので、 期待をして飲んでみました！

奥行のあるバナナやパインなどを想わせる香りが心地良いです！

そして今季の一番の変化！！

酒質に「瑞々しさ」が表現されているんです☆

ロ万らしい奥行、コクのある旨みの広がりを楽しめ、

無濾過生原酒のお酒に絶妙に加水することで、

「コク旨」な味わいに軽快さを引き出しております！！

喉ごしのキレも良く、

飲み飽きせずに一口の美味しさも楽しめる

素晴らしい新酒第1号を醸してきました(^^)/

空気と触れるごとに

コク旨な味わいにジンワリと軽快な甘みが広がりますよ～☆

本日より店頭にて販売開始！！

□■　ZEROMAN　純米吟醸　無濾過生酒　■□

・価格　2,990円　（税込）

・原産地　福島県

・原料米　麹　五百万石　掛　夢の香、ヒメノモチ

・精米歩合　60％

・アルコール度　15％