皆様、おはようございます！！

さあ、本日もいきますよ～☆

熊本県は花の香酒造さんより

初めて発売される試験醸造酒が入荷です！！

「花の香　純米大吟醸うすにごり生」
 

DSC_0981

90％精米と低精米シリーズや

今回ご紹介のうすにごりなど、

新たなチャレンジをされている花の香酒造さん！！

原料となる山田錦米は

蔵がある熊本県は和水町産でございます！

日本遺産にも認定されている

菊池川流域では2000年前から米作りが行われていました。

 地元農家の方々と共に 自然と調和した本来あるべき姿に土壌を戻して、

次世代に繋げようと取組を続けてきました！

（２０００年前から今日まで米作りは行われており、

より自然と共存した環境作りを目指しております）

そして、2020年今期より 「花の香」ブランドは

全量和水産山田錦を使用できることに成功！！

仕込み水と同じ水域の土壌から収穫された

山田錦の個性を最大限に活かした

和水町の想いが詰まった1本でございます(^^)/

うすにごりによるクリーミーさと爽やかな香りは

 まさにクリームメロンソーダ(^^)/

フレッシュな炭酸ガスがわかりやすく感じられ、

柔らかで軽快な旨み、甘みが口中で心地よく広がります！

口に含んだ瞬間に

「美味しい」と感じられる癒し系の1本ですよ～(^^)/

 コスパかなり良いと思います☆

□■　花の香　純米大吟醸うすにごり生　■□

・価格　720ｍｌ　1,673円　（税込）

・原産地　熊本県

・原料米　和水産山田錦

・精米歩合　50％

・アルコール度　15％