萬膳
世界で戦える品質「萬膳 流鶯(るおう)」!
2020.06.26
~オンラインショップOPEN~
URLはこちら↓
https://sake-wadaya.shop/
皆様、おはようございます!
年に1回のみ発売の
大変希少な芋焼酎が入荷しました(^^)/
鹿児島県は万膳酒造様が醸す
「萬膳 流鶯(るおう)黄麹2019」
こちらはアルコール度35%の
萬膳庵の原酒ヴァージョンとなります!
今万膳酒造様で使用している 木樽は5年目を迎え、
木樽による渋さが減ってきて、
焼酎原酒と木樽から表現される甘さのある香りが
バランス良く表現できる 時期みたいんです☆
これから3年間くらいがそのような状態みたいですよ(^^)/
木樽からもたらせる甘い香り、
濾過を弱めにしたことで、
味わいをしっかり表現し、
今年は例年以上に味のりもしています!!
ウッディさやほんのりスパイシーな香りの中に
出来立てのスイートポテトのような心地よい甘みのある香り、
口当たり柔らかな旨みと濾過弱めによる
オイリー感のある豊かな味わい、そして原酒による力強さを
楽しめます!
ソーダ割りで
黄麹による爽やかさが引き立ちますし、
お湯割りでオイリーな旨みがジワジワッと
癒されるように広がる味わいが素晴らしい(^^)/
昨日も本を読みながら、ゆっくりと楽しみました~!
超軟水仕込みによる
口当たりの柔らかさと
木樽蒸留による味わいの複雑味を楽しめる数少ない
世界の蒸留酒と戦える深みのある1本だと思います☆
発売は年に1回のみ!!
本日より発売開始(^^)/
□■ 萬膳 流鶯(るおう)黄麹2019 ■□
・価格 720ml 4,760円 (税込)
・原産地 鹿児島県
・芋焼酎
・アルコール度 35%