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皆様、おはようございます！

さあ、早いもので4連休も最後となりました。

本日も元気に営業しております☆

本日は貴重なお酒を店頭にて販売します！

秋田県は新政酒造様より

「新政　生成 2019 -Ecru-」

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入荷量が少ないため、

お1人様1本までの販売とさせていただきます。

お取置、ご予約はお断りさせて頂きます。

通称「エクリュ」は
秋田生まれの酒米「酒こまち」を用いたボトムラインとなります！

ボトムラインとはいえ、

今期かなり進化しております！

この価格でよいんですか！？と思えるくらい(^^)/

①「扁平精米」を用いた磨きを採用しております！

「扁平精米」とは

ほぼお米の形のまま精米され、酒米の心白の周りにある、

脂質やタンパク質といった、お酒になると雑味などになって しまう、

余分な部分だけをきれいに取り除いてくれます。

通常の精米だと球形になるような精米なので、

削らずに残したい部分が削られてしまい、

さらに脂質やたんぱく質も扁平精米に比べると残りやすいんです。

なので、同じ精米歩合でもそれ以上に磨いたような

雑味のない酒質を実現でるメリットが！

②さらに今期より

Colorsのエントリーラインである

生成 2019 -Ecru-も木桶仕込みでの醸造となっております(^^)/

□■　新政　生成 2019 -Ecru-　■□

・価格　720ml　1,507円　（税込）

・原産地　秋田県

・原料米　秋田酒こまち

・精米歩合　麹　55％　掛　65％

・アルコール度　14％