皆様、こんにちは！！

雨が降ったり止んだりですが、

当店元気に営業中です(^^)/

先日は萬膳庵のセミスパークリング割が
大変好評で、最近の焼酎の売れ行きで
頭一つ抜けるくらいの反響がありました！

そんな萬膳ブランドの年1回のみ発売の限定酒が入荷！！

「萬膳　あきたこまち　黒麹デキャンタボトル」

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こちらのアイテムは
博幸さんが日本酒蔵で修業した際に
徹底して勉強してきた「麹造り」がポイントとなります！！

秋田県の農家「工藤さん」が

減農薬にて大切に育てた 「あきたこまち」米を使用した生産量の大変少ない1本！

（芋焼酎ですが、一次仕込みの麹造りでは米を使用するんです！）

そんな減農薬あきたこまち米を使用し、

博幸さんが学んだ日本酒並みの繊細な麹を造り、

黒麹にてじっくりと発酵！

そして、萬膳を語るには欠かせない

木桶での蒸留を行い、約半年の熟成を経て、出荷されました！！

香ばしいビターなニュアンスと
ほくほくした芋の甘みが広がる香りの複雑さがこれまた心地よい香り～(^^)/

飲んでみても
きめ細かい柔らかな芋の旨みを深みと共に楽しめるんです！！

ロックにすることで、

奥深さのある旨みからほどけるように甘さを感じさせます！

お湯割りで

より香ばしさ、華開く芋の旨み、甘みがふくよかに楽しめます！

このほのかに広がる芋の甘みが

本を読んだり、テレビを見ながら癒されます☆

品質重視の姿勢を頑なに守る蔵元様故、

生産量は大変少なく、全国的に需要に対して供給が足りないブランドです。

超軟水を探して、山中に蔵を建て、

顔の見える農家さんから米、芋を仕入れております。

木桶蒸留は使えば使うほど、品質も変化していきます。

再現性のある酒質ではなく、

原料の個性、ヴィンテージによる個性を

引き出すまさにクラフト焼酎なんです☆

店頭にて販売しております！！

□■　萬膳　黒麹　デキャンタボトル　■□

・価格　720ｍｌ　3,267円　（税込）

・原産地　鹿児島県

・アルコール度　25％