ロ万
十ロ万の進化がすごい!
2020.09.12
皆様、おはようございます!!
本日は雨が強くなりそうですが
当店元気に営業します(^^)/
さあ、今期最も味わいの進化を感じられた
福島県は「ロ万」を醸す花泉酒造様の
秋酒が入荷しました!!
「十ロ万 純米吟醸」
三重県で一昨年初開催された
ブリュッセル国際コンクールの
「SAKE selection(サケ・セレクション)」の純米吟醸部門におきまして
「十ロ万」がゴールドを受賞するなど、
海外においても評価を高めたロ万ブランド!
この時は問い合わせがすごい多く、
このゴールド受賞をきっかけに
「ロ万」ブランドを飲んだ!お客様も多かったはず(^^)/
もち米4段仕込み蔵としては初めての受賞となる快挙で、
今年は全国新酒鑑評会でも
初めて出品した純米大吟醸が入賞するなど、
(今年は金賞は発表せず、入賞までの発表)
品質の高さが国内外において評価されております!!
そんな十ロ万ですが、
真冬に搾られたお酒を加熱殺菌後、秋口までじっくりと熟成!
蔵にて夏を超すことで、
味わいに深みが増し、コク、まろやかさを引き出しております(^^)/
穏やかながら熟したメロンやバナナを想わせる香り、
そして含んでみると
「コク旨」な味わいの進化系を感じることができます!!
半年熟成による円み、一体感、
そして今季より感じられる酒質のエレガントさ、
そして「コクのある旨み」がパワーアップし、
凝縮度が増した印象があるんです!!
まさに飲み頃と言ってもよいでしょう~(^^)/
でも、空気と触れるともっと花開く感覚もありますし、
ぬる燗の「十ロ万」が絶対に旨い!!
ロ万ブランドは熱燗ではなくて40度のぬる燗が旨いんです☆
是非とも「十ロ万」お試しください!
□■ 十ロ万 純米吟醸 ■□
・価格 1.8L 3,590円 720ml 1,900円 (税込)
・原産地 福島県
・原料米 麹 五百万石 掛 夢の香、ヒメノモチ
・精米歩合 50%
・アルコール度 15%