〆張鶴
年1回のみ発売！「〆張鶴 越淡麗純米吟醸」
2020.09.17
皆様、おはようございます！！
当店連休明け張り切ってまいります(^^)/
新潟県は名門蔵宮尾酒造様より
秋限定の1本が入荷してまいりました(^^)/
「〆張鶴 越淡麗 純米吟醸」
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長年の研究を経て誕生した酒米「越淡麗」は、
新潟県のみで栽培されており、新潟県内の蔵しか使用できないんです！
それも地元村上産の越淡麗を100％使用したこだわりの1本☆
「越淡麗」米とは山田錦を母、五百万石を父に持ち、
それぞれの個性を併せ持つ大変注目度の高い米なんです！！
純米造りにすることで越淡麗の旨みを引き出しながらも、
〆張鶴らしい上品な香りとキレのある味わいに仕上げました。
香りは穏やかながら透き通るような上品さ、
絹のようになめらかで柔らかな旨みが心地よく広がり、
スッとキレ良くもう1杯、2杯を求めたくなる味わいは
秋の食材と共に楽しんでより美味しくなる1本です☆
お酒自身の主張はあまり出さず、
一歩引きながらも食材の美味しさを引き立て、
飲めば飲むほど味わい深く染み込んでくる
この「〆張鶴」の魅力を是非とも感じてください！！
この季節に最高の限定酒だと思います☆
□■ 〆張鶴 越淡麗 純米吟醸 ■□
・価格 1.8L 3,911円 720ml 1,980円 （税込）
・原産地 新潟県
・原料米 越淡麗
・精米歩合 50％
・アルコール度 16％