獺祭
4年ぶりに復活!獺祭温め酒45純米大吟醸!
2020.11.05
皆様、おはようございます!
皆様、一昨日の「この恋あたためますか」第3話見ましたか!?
当店がチョロッと出演しました~☆
「獺祭」ののれんもしっかり映ってますね☆
昨日は「獺祭」を飲んできましたが、
爽やかな美味しさと
キレのある味わいのバランス感覚は抜群☆
でも、寒くなってきたときはお燗も飲みたい・・・
非常に嬉しいご案内です!!
山口県は「獺祭」を醸す旭酒造様より
お燗専用の季節限定酒が4年ぶりに復活です(^^)/
「獺祭 温め酒 純米大吟醸 45」
4年前、定番酒である「獺祭45%磨き純米大吟醸」の生産が追い付かず、
泣く泣く終売となってしまった「獺祭温め酒」・・・
今回酒質が進化して、復活となりました!!
まずは720mlを販売させていただき、
11月中旬より1.8Lの販売も予定しております!!
通常の獺祭45%磨きとは酒質設計も変えており、
お燗にすることで広がる旨みの力を表現しております☆
香りは通常のアイテムよりも抑えめに仕上げているので、
常温でダラダラ飲むのも最高ですし、
個人的にはぬる燗で奥行きをもって広がる米の旨みが好きです!!
旭酒造様のお薦めは50度を少し超える「熱燗」
4年前の「獺祭温め酒」よりも
密度のある米の旨みを表現しているんです!!
熱燗にすることで、スッキリとキレが増しますので、
米の旨みの力とキレのメリハリが良いんです!!
確かにメリハリがしっかりあって、
飲み進めていけちゃうある意味危ない美味しさ(笑)
ほんのり甘みが広がる美味しいお燗として
お燗を楽しむ入口的な飲みやすさがありますので、
是非ともこの機会にお楽しみください~!!
オンラインショップでもご購入できます☆ ↓
https://sake-wadaya.shop/items/5f9f8850da019c134a1ee0ad
□■ 獺祭 温め酒 純米大吟醸45 ■□
・720ml 1,650円 (税込)
・原産地 山口県
・原料米 山田錦
・精米歩合 45%
・アルコール度 14%