而今
完売御礼「而今にごり酒」!
2020.11.23
皆様、こんばんは!!
今週末の3連休は「而今にごり酒」の
抽選販売を実施いたしました!!
大変多くのお客様にご参加いただきました!!
お買い求め頂いたお客様へ
改めて「而今にごり」のオススメポイントを
下記にてご案内いたします!!
「而今」「高砂」を醸す
三重県は木屋正酒造様の新酒第1弾!!
「而今 特別純米にごり酒」
今年の「而今にごり酒」ですが、
明らかな進化を表現していて、
非常に驚くと共に興奮を隠しきれません!!
今年は昨年以上に
液体にストレスを掛けずに
「より滑らかで、シルキー」さを追求したんだそうです!
上記を追求した結果、
もろみの上澄みから手作業で丁寧にすくい上げ、
ざるを振って「クリアーなおりだけ」を取るという
大変重労働な作業を伴うことに・・・
大変な作業だったそうですが、
間違いなく手ごたえのある
過去最高に「ピュア」な「而今にごり」が完成しました(^^)/
「而今」の新酒第1弾として、
大変楽しみにしていた味わいは
非常に洗練された白ブドウやラ・フランスを想わせる香り!
フレッシュな炭酸ガスときめこまかでシルキーな旨み、
官能的にビビッとくるほのかな甘みをシャープにクリアーに楽しめるんです!!
こんなに「ピュアでシルキーな舌触り」のにごり酒初めて飲みました!!
素晴らしい味わいです!!
お買い求めいただいたお客様は
是非ともお楽しみください(^^)/
また残念ながら今回ご紹介できなかったお客様は
当店のお付き合いさせて頂いております
飲食店様もご紹介できますので、
ご希望ありましたらお声掛け下さいませ。
(在庫の有無はタイミングとなります)
□■ 而今 特別純米にごり酒 ■□
・価格 720ml 1,760円 (税込)
・原産地 三重県
・原料米 五百万石、山田錦
・精米歩合 60%
・アルコール度 16%