皆様、おはようございます！

緊急事態宣言が発令され、20時以降の外出自粛要請を受け、
当店は2月7日（日）まで

下記の通りの営業時間に変更致します。

月曜～金曜　10：00～20：00
土・日・祝　11：00～19：00
定休日は変わらず毎週水曜日、第3週目の火曜日となります。

感染防止対策を講じながらも、

ご自宅で美味しい日本酒、焼酎、ワインなどを

飲んで、笑顔になってもらいたい！リラックスしてもらいたい！

そんな想いも込めて、ご案内してまいります！！

さあ、楽しみな無濾過生が入荷しましたよ～☆

栃木県はせんきん様より

「モダン仙禽亀ノ尾　中取り無濾過生原酒」

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「仙禽」×「亀ノ尾」こそ蔵の看板アイテムでございます！

今しか飲めない無濾過生ヴァージョンにて入荷してまいりました～！！

地元さくら市で亀ノ尾を育てているわけですが、

年々さくら市のテロワールに亀ノ尾が馴染んできてる感じがしているんですって！

今期は亀ノ尾の品質が前年以上に良いようです(^^)/

収穫前の稲の状態は野性味に溢れたワイルドさがあったんですが、

もろみの段階ではやはり溶けが悪いそう（これは亀ノ尾の性質でもあるんです）！

溶けないことでより緻密に丁寧に醸されるのが

「モダン仙禽亀ノ尾」なんです！！

楽しみにして試飲してみると

マスカットやメロン、洋ナシを想わせる華やかな香り、

フレッシュなガス感が溶け込み、

透明感溢れる瑞々しさとジューシーさを兼ね備えた

艶のある旨みが素晴らしい！！

控えめなジューシーさが

クリーンな旨みを引き立てるんです☆

柑橘系のキレのある酸が味わいにメリハリを表現した

間違いなく昨年以上に美味しい無濾過生原酒です☆

こちらもオンラインショップにてご購入できます☆　↓

□■　モダン仙禽　亀ノ尾　中取り無濾過生原酒　■□
・価格　1.8L　3,600円

モダン仙禽　亀ノ尾　無濾過生原酒　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

　720ml　1,800円　（税込）

モダン仙禽　亀ノ尾　無濾過生原酒　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　栃木県
・原料米　麹米　山田錦　掛米亀ノ尾
・精米歩合　麹　50％、　掛　60％
・アルコール度　15％