皆様、おはようございます！

緊急事態宣言延長に伴い、

解除されるまでは

下記の通りの短縮営業時間とさせていただきます。

月、火、木、金　10：00～20：00

土、日、祝　11：00～19：00

毎週水曜日、第3週目の火曜日はお休み

山口県は旭酒造様より

これからの季節に最高の季節限定スパークリングをご紹介(^^)/

母の日のお祝いのお酒としてもお薦めです(^^)/

「獺祭磨き三割九分　スパークリング」

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山田錦を39％まで磨き上げ、

粗越ししたもろみを瓶詰めしました！

山田錦以外は糖を加えたりせず、

シャンパーニュでも稀有な「ナチュレ」製法で醸された

純米大吟醸のスパークリング☆

にごりが絡むことで、

クリーミーなニュアンスと華やかなメロンなどを想わせる香りが心地よく、

瓶内二次発酵にて生まれたきめ細かな泡立ちと

まろやかでクリーンな旨み、甘みが絶妙に楽しめる1本！

味わいに「華」があるスパークリングです(^^)/

先日はアボガドと柚子胡椒をあえて

一緒に楽しみましたが、ベストマッチングでした☆

開栓時は噴き出す恐れがありますので、

よく冷やしてお飲みください！

ドライな上澄みを味わい、

そのあと、底の澱が絡んだスイートな部分を楽しむのもあり！

あえて、澱だけ取っておき、

ミルクで割ったり、アイスクリームにかけるのも美味しいと

蔵元様から教えてもらいました～☆

季節限定の獺祭スパークリング！！

是非ともお楽しみください(^^)/

□■　獺祭　磨き三割九分スパークリング　■□

・価格　720ml　3,960円　720ml　1,760円　（税込）

・原産地　山口県

・原料米　山田錦

・精米歩合　39％

・アルコール度　14％