皆様、おはようございます！！

当店でもコアなファンが多い「群馬泉」の限定アイテム！

群馬県は島岡酒造様より
レアな生ヴァージョンが入荷です(^^)/

「群馬泉　淡緑純米吟醸生ver」

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群馬泉というと
「山廃造り」にて約1年～2年の熟成を経て、
枯れたまろやかな味わいと生命力のある
骨格のある旨みを融合を楽しめるお燗で最高に美味しい1本なんです！

今回ご紹介の1本は季節限定酒として
熟成をさせない「淡緑」というアイテムがございます！

山廃造りによる酸と
熟成を経ない爽やかな酒質を楽しめるのがこのお酒の魅力(^^)/

酒を搾る直前に蔵元様から、
「淡緑」搾るから生酒として取っておきますか？とご連絡を頂くんです☆

もちろん「YES！！」

このお酒にしか感じない
「ミネラル感たっぷりな爽やかな旨み」が大好きなんです(^^)/」

青リンゴやパインを想わせる香りに期待が膨らみます！！

爽やかさを残したミネラリーでボディのある旨みが旨い！！

骨太な酸が味わいにテンションを与えてくれて、
若干の加水をしていることで「軽快さ」を楽しめます！！

昨年はあえて、秋口まで熟成をしてもらい、
「爽やかさ」と「熟したニュアンス」のバランスを求めましたが、
せっかくの生ヴァージョンは「爽やかさ」を前面に飲みたい！と
今年は初夏の季節にご案内いたします！！

是非とも「群馬泉」の貴重な味わいをお楽しみください！

オンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　群馬泉　淡緑純米吟醸生ヴァージョン　■□
・価格　1.8L 3,916円

群馬泉淡緑純米吟醸生ヴァージョン　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

　 720ml 1,980円　（税込)

群馬泉淡緑純米吟醸生ヴァージョン　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

・原産地　群馬県
・原料米　若水
・精米歩合　50％
・アルコール度　15.5％