仙禽
素晴らしい品質「仙禽一肇(せんきんいっせい)
2021.05.13
~連休のご案内~
5月18日(火)~19日(水)と連休を頂戴いたします。
(毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為)
ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒宜しくお願いいたします。
皆様、おはようございます!!
本日ご紹介のお酒・・・
素晴らしい品質です(^^)/
仙禽一肇発売以来、最高に美味しいと思います!!
栃木県はせんきん様より
「仙禽一肇(せんきんいっせい) 無濾過原酒」
今期の「仙禽」ブランドの
安定した品質レベルの高さには驚きます!
「香りの良さ」の持続性も素晴らしいですし、
今期麹室をリニューアルしたことで、
アミノ酸を落とし、「よりクリアーで透明感」のある味わいを実現!!
さらに、すべての工程をよりシンプルに、
酸化を一瞬でもさせないための搾った後の処理も徹底することで、
昨年以上に「ナチュラル感」「明確な鮮度感」を実現☆
地元さくら市内で収穫された山田錦を35%まで磨き上げ、
上記の取組を経て発売された「仙禽一肇」の味わいが楽しみ!!
マスカットを想わせる気品のある瑞々しい香り、
フレッシュ爽快な炭酸ガスが溶けこみ、
クリアーで柔らかなニュアンスとエネルギーを感じる旨みの力を
絶妙に楽しめる1本!
シャキッとしたきれいで爽やかな酸が
仙禽一肇の品質レベルを一つ上げてくれています(^^)/
せんきん蔵が使用する「超軟水」の良さを引き出しながら、
山田錦の持つポテンシャルを自然体で引き出しているんです!!
なんでしょう、「フレッシュな爽快感」と
「ホッとする優しさを感じる味わい」のバランス!!
この品質で3,080円 (税込)は非常にお薦めです(^^)/
オンラインショップでも販売しております!!
□■ 仙禽一肇(せんきんいっせい)無濾過原酒 ■□
・価格 720ml 3,080円 (税込)
仙禽一肇(せんきんいっせい) 無濾過原酒 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 栃木県
・原料米 山田錦
・精米歩合 35%
・アルコール度 15%