風の森

今期ラスト！「風の森愛山807無濾過無加水生」

2021.05.29

皆様、こんにちは！

こちらのアイテムは季節限定の商品で、

今しか飲めないんです！！

奈良県は油長酒造様が醸す

「風の森　愛山807　無濾過無加水生」

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3月～5月までの季節限定アイテムですが、

今回入荷分が今期最終案内となります！！

80％精米とお米を磨かずに

大地のエネルギーを発酵に活かし、

豊かな複雑味を最大限に表現しました！！

今回ご案内の愛山米は
兵庫県は加東市特A地区で栽培されております☆

試飲してみると・・・

巨峰やリンゴを想わせる爽やかな香りがあるんです！！

フレッシュな炭酸ガスが爽快感を演出し、

密度感、立体感のある旨みをキレのある酸が支えております☆

80％精米によるたっぷり感じる米の旨みに加え、
透明感すら兼ね備える味わいは

是非とも味わいの変化を楽しんでいただきたい！！

ガスが抜ければ抜けるほど、

愛山米の持つ旨みが口いっぱいにキラキラ広がります！

開栓時をお花でいう「蕾」と捉えて頂き、
空気と触れるにつれ、炭酸ガスが抜けていくにつれ、
ほどけるように味わいが広がってきます！
炭酸ガスが抜けたころには満開に花咲くように
豊満な旨み、甘みが広がってきますよ～(^^)/

オンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　風の森　愛山807　無濾過無加水生　■□

・価格　720ml　1,540円　（税込）

・原産地　奈良県

・原料米　愛山

・精米歩合　80％

・表記　純米奈良酒

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