地酒とワインの店ワダヤ

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山本サンシャインイエロー(^^)/

2021.07.30

~お盆休みのご案内~

 

当店は8月10日(火)~11日(水)とお盆休みを頂戴いたします。

 

また8月7日(土)~15日(日)まで

11:00~19:00までの短縮営業となりますので、

ご来店の際はお気をつけくださいませ。

 

さあ、本日も元気にまいります!

 

秋田県は山本酒造店様より

季節限定アイテム入荷です(^^)/

 

「山本 山廃純米吟醸 サンシャインイエロー」

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一般的に流通している山廃の酒は燗にして楽しむのが一般的です
が、山本社長やその周りの人たちはその熟成した(老ねた)香りや鼻
にツンとくるアルコール感が苦手な人が多いので、

敢えて「冷やして楽しむフレッシュな山廃」をテーマに仕込んだそうです!


サンシャインイエロー、

暑い日にキンキンに冷やしてお楽しみ頂きたい1本です☆

 

試飲してみると

爽やかで杏仁豆腐やバナナを想わせる香り!

フレッシュさに溢れ、

酒質の上品さ、伸びのある旨みに加え、

山廃による懐深い味わいが最大の魅力(^^)/

 

染み込むように味わい深い旨みを楽しめ、

味わいの後半をシャキッとした酸がキレ良く、

味わいを持ち上げるように感じられます☆

 

720mlのみ本日より販売いたします!!

 

オンラインショップでも販売します! ↓

 

□■ 山本 山廃純米吟醸 サンシャインイエロー ■□

・価格 720ml 1,690円 (税込)

山本サンシャインイエロー純米吟醸 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

・原料米 吟の精

・精米歩合 55%

・アルコール度 15%