地酒とワインの店ワダヤ

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おだやか純米吟醸無濾過生 大限定っ!!

2021.10.12

皆様、こんにちは!

 

さあ、当店明日は定休日となります。

 

お酒が足りない!お客様は

本日のご来店を心よりお待ちしております(^^)/

 

福島県は仁井田本家様より
年に1回のみ発売となる
「おだやか純米吟醸無濾過生 大限定っ!!」

 

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全国の酒販店にて
1.8L 320本 720ml 1,900本限定の販売となります(^^)/


仁井田本家様は
農薬・化学肥料不使用の自然栽培米に取り組み、
稲わら・もみ殻・畔の草など田んぼから

採れたものだけを田んぼに返す無肥料自然栽培を実践!

自社田近くの「竹の内の井戸水(硬水)」と、
自社山から湧き出る「水抜きの湧水(軟水)」の天然水のみを使用しております!

この「おだやかブランド」は軟水仕込み
有機米の五百万石60%まで磨いております☆

醸造においても酵母は添加せず、蔵付き酵母を使用し、
生酛仕込みで醸される添加物を加えないナチュラルな酒造りを徹底しております☆

そんなこだわりのお酒ですが、
春先に搾られた液体を無濾過生原酒のまま、氷温貯蔵させました!


季節酒である「ひやおろし」とは異なる

フレッシュさと力のある無濾過生原酒の味わいを感じて頂きたいです☆

 

ライムなどの柑橘感ハーヴェシャスな香り!
爽やかさを残しつつ、
ミネラリーでエネルギー溢れる旨み
しっかりとした酸スッキリと仕上げる無濾過生!!

試飲してたら
鶏肉の大葉チーズ焼き食べたくなりました☆

 

~蔵元様より~
元気な田んぼが溢れる日本の未来のために、
お酒を楽しく(適量!)飲んで共に日本の田んぼを守りましょう!

 


□■ おだやか 純米吟醸無濾過生大限定っ!! ■□
・価格 1.8L 4,125円

おだやか純米吟醸無濾過生原酒 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

 720ml 2,061円 (税込)

おだやか純米吟醸無濾過生原酒 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 福島県
・原料米 五百万石
・精米歩合 60%
・アルコール度 16%