地酒とワインの店ワダヤ

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鳳凰美田アニバーサリー2024販売(^^)/

2024.11.07 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒, 鳳凰美田

皆様、おはようございます!! 朝晩一気に冷え込んでまいりましたね(^^)/ 先日は日本酒、焼酎、泡盛においてビックニュースが!! 日本酒や焼酎、泡盛といっ…

常山槽場初詰随一無濾過生待望の販売(^^)/

2024.11.05 | 今月のおすすめ, 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒

皆様、おはようございます!! 常山ブランドは昨年の11月より新規取扱蔵として販売をさせて頂いております。 「辛口」をとことん追求する「常山」ブランド。実はしぼりたて…

ラベルリニューアルとなる「高砂」販売(^^)/

2024.11.04 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒, 而今

皆様、こんにちは!! 三重県は木屋正酒造様が醸す「而今」と共に両輪として位置する「高砂」ブランドでございますが、すいません、需要に対して供給が足りず、かなり久しぶりの販売とな…

限定500本!「日本酒の原点となる歴史的な「菩提泉」」

2024.11.04 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒, 風の森

皆様、こんにちは!! 日本酒の原点となる歴史的な「菩提泉」今年で4年目となる日本酒発祥の地とされる「正暦寺」での酒造り。今年は更に室町時代の酒造り、味わいを鮮明に再現、表現を…

遊穂 酵母無添加生酛純米無ろ過生販売(^^)/

2024.11.04 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒, 遊穂

皆様、おはようございます!! このお酒は個人的にも大好きなんです!!  そして、遊穂の純米、純米吟醸の常温、燗は最高に旨い(^^)/  常温で飲む酒として…

販売解禁(^^)/「勝沼醸造 アルガーノヌーヴォ」

2024.11.03 | ワイン, 今月のおすすめ, 新着情報, 新酒・入荷情報

皆様、おはようございます!! ついに販売解禁となります(^^)/ 沢山のお客様よりご予約も頂戴しました!!年々お客様からの需要が高まっております本日11月3日(日)…

清涼感溢れるナチュラルワイン販売(^^)/

2024.11.02 | ワイン, 新着情報, 新酒・入荷情報

皆様、こんにちは!!ナチュラルワインのエントリーラインとしてもオススメであり、和食との親和性も高いオーストリアの白ワインをご紹介!オーストリアはマインクラング社が醸す「グリューナ・ヴェ…

〜天青×酒未来生1年熟成を販売〜

2024.11.02 | 天青, 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒

皆様、おはようございます! 希少米「酒未来」を使用した天青の限定アイテムを販売します!!それも蔵元様にて冷蔵熟成された数量限定の1本(^^)/先日天青蔵にて酒販店を集めた勉強…

〜日日山田錦ヴィンテージ違いでのご提案~

2024.11.01 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒

皆様、おはようございます!! 素材を活かした料理、京料理との相性を緻密に考え、しぼりたてのフレッシュ感を瓶内に閉じ込めながら、兵庫県は特A地区山田錦のポテンシャルをそのまま酒…

風の森真中採り山田錦807販売(^^)/

2024.10.31 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒, 風の森

皆様、おはようございます!! 大変貴重な風の森×真中採りを販売いたします(^^)/ 今回は山田錦を80%精米とあまり磨かず、米のポテンシャルを最大限に表現しつつ、真…

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