日本酒
鳳凰美田アニバーサリー2024販売(^^)/
2024.11.07 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒, 鳳凰美田
皆様、おはようございます！！ 朝晩一気に冷え込んでまいりましたね(^^)/ 先日は日本酒、焼酎、泡盛においてビックニュースが！！ 日本酒や焼酎、泡盛といっ…
常山槽場初詰随一無濾過生待望の販売(^^)/
2024.11.05 | 今月のおすすめ, 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒
皆様、おはようございます！！ 常山ブランドは昨年の11月より新規取扱蔵として販売をさせて頂いております。 「辛口」をとことん追求する「常山」ブランド。実はしぼりたて…
ラベルリニューアルとなる「高砂」販売(^^)/
2024.11.04 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒, 而今
皆様、こんにちは！！ 三重県は木屋正酒造様が醸す「而今」と共に両輪として位置する「高砂」ブランドでございますが、すいません、需要に対して供給が足りず、かなり久しぶりの販売とな…
限定500本！「日本酒の原点となる歴史的な「菩提泉」」
2024.11.04 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒, 風の森
皆様、こんにちは！！ 日本酒の原点となる歴史的な「菩提泉」今年で4年目となる日本酒発祥の地とされる「正暦寺」での酒造り。今年は更に室町時代の酒造り、味わいを鮮明に再現、表現を…
遊穂 酵母無添加生酛純米無ろ過生販売(^^)/
2024.11.04 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒, 遊穂
皆様、おはようございます！！ このお酒は個人的にも大好きなんです！！ そして、遊穂の純米、純米吟醸の常温、燗は最高に旨い(^^)/ 常温で飲む酒として…
〜天青×酒未来生1年熟成を販売〜
2024.11.02 | 天青, 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒
皆様、おはようございます！ 希少米「酒未来」を使用した天青の限定アイテムを販売します！！それも蔵元様にて冷蔵熟成された数量限定の1本(^^)/先日天青蔵にて酒販店を集めた勉強…
〜日日山田錦ヴィンテージ違いでのご提案～
2024.11.01 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒
皆様、おはようございます！！ 素材を活かした料理、京料理との相性を緻密に考え、しぼりたてのフレッシュ感を瓶内に閉じ込めながら、兵庫県は特A地区山田錦のポテンシャルをそのまま酒…
風の森真中採り山田錦807販売(^^)/
2024.10.31 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒, 風の森
皆様、おはようございます！！ 大変貴重な風の森×真中採りを販売いたします(^^)/ 今回は山田錦を80％精米とあまり磨かず、米のポテンシャルを最大限に表現しつつ、真…
鳳凰美田〜Blue Phoenix〜 THE 1st販売
2024.10.29 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒
〜鳳凰美田BluePhoenixの注目度半端ない〜皆様、鳳凰美田のPhoenixシリーズはご存じですか！？鳳凰美田ブランドとして希少米「愛山」を使用される商品を「Phoenix」シリー…
荷札酒 赤磐雄町しぼりたて(^^)/
2024.10.28 | 新着情報, 新酒・入荷情報, 日本酒
皆様、こんにちは！！ 本日の有償試飲会でもご紹介する1本を販売(^^)/ 新潟県は加茂錦酒造様が醸す「荷札酒 赤磐雄町純米大吟醸しぼりたて」希少米の1つ「赤磐雄町」…