常山酒造（福井県福井市）
常山酒造様は福井県に位置し、福井駅からも徒歩10分程度にあります。
蔵が位置する福井県は海の幸・山の幸など旬の食材が揃う食の宝庫として知られています。昔から日本有数の米どころでもあり、白山水系を水源としたミネラル豊富な水と変化に富んだ気候は酒づくりにも最適な環境です。
1997年に常山ブランドが誕生しました。
常山酒造は福井の気候風土に寄り添いながら、酒米や水にこだわり、きれ上がりの良い淡麗でありながらも米の旨みを十分に引き出す「淡麗芳醇」な味わいを追求しております。
シャープな飲み口ながらも、
舌の上にグッと乗る複雑な旨みを併せ持つ常山を是非ともお楽しみください。