地酒とワインの店ワダヤ

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吉永酒造場(鹿児島県甑島)

2019.07.15 |

鹿児島県は甑島で醸される品質に徹底してこだわった家族で醸す少量生産の芋焼酎。甑島全体を「甑州」と呼ばれていることから島の自慢となるような焼酎…

万膳酒造(鹿児島県霧島市)

2019.07.15 |

2018年度より念願のお取引をさせて頂いております。「萬膳」とはよろずの膳と書き、全ての食事を潤す食中酒という意味が込められております。鹿児島県の霧島名水に惚れ、大変きれいな超軟水が流…

山田酒造(鹿児島県)

2018.01.24 |

鹿児島県は奄美諸島にて家族で醸される「黒糖焼酎」です!蔵のある大勝は長雲山系の山ふところにあり、水と緑のあふれる地。仕込み水と割水には、長雲山系…

祁答院蒸留所(鹿児島県)

2018.01.24 |

「野海棠」世界でたった一か所、霧島に咲く花です。りんごの花と桜の花を合わせたような清楚で可憐な美しい花から名づけました。手づくり麹、木槽仕込み、…

小正醸造(鹿児島県)

2018.01.24 |

「いい焼酎は大地つくりから」 「甕壺貯蔵」にて醸される「蔵の師魂」は熟成による芳醇な香り、深みのある芋の味わいを豊かに楽しめる1本です。味わい…

西酒造(鹿児島県)

2018.01.24 |

「焼酎は世界に誇れる蒸留酒」 最高の味わいを求めて、鹿児島県の顔の見える農家さんと原料から育て上げ、大切に育て上げた原料を、大地に恥じない仕事…