地酒とワインの店ワダヤ

新酒・入荷情報日本酒

カテゴリ

アーカイブ

群馬泉の燗が旨い旨い!!

2018.01.11

~ご予約受付中~

年に1回のみ発売の超限定酒!!

・久保田 吟醸 生原酒

1.8L 3,370円 720ml 1,512円 (税込)

「久保田」シリーズで唯一のしぼりたて生原酒!

スッキリしたクリアーな酒質の中に生原酒による力強い旨みを楽しめる

非常にお薦めの1本です!

入荷予定日:1月25日(木)

 

 

 

皆様、おはようございます!

 

1月20日(土)は店頭にて

プチ試飲会を開催予定ですので、

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 

お好きな1本を探すきっかけにしてくださいね~(^^)/

 

 

 

皆様、おはようございます!

 

昨日は定休日ということもあり、

家族で牛肉ときのこの煮込みを食べました!

 

その時、一緒に楽しんだのは

お燗で「群馬泉 山廃純米」!!

 

 

いやいや、メチャメチャ合います!!

 

この「群馬泉 山廃純米」は

約2年~3年の熟成を経て満を持して出荷をされます。

 

正直冷酒で飲んでも美味しくないですが、

常温で美味しく、

お燗にすると・・・

「メチャメチャ美味しいんです!!」

 

 

熟成によりイエローを帯びた色合い、

熟成山廃による深みのある香り、

ミネラリーで粘性すら感じられる

まとまりのある旨みと酸が絶妙です!

 

ぬる燗で心地よく広がる旨み、コクを楽しめ、

熱燗ではコクとキレのメリハリ感を楽しめる

是非ともこれからの季節に楽しんでもらいたい1本です☆

 

精米歩合も60%としっかり磨き、

米からくる雑味、味わいはしっかり排除し、

山廃造り、発酵、熟成からくる味わいの複雑さを表現されております!

 

本日ご紹介した煮込み料理やおでんなど

濃いめの味付けのお料理と非常に合わせやすく、

最高の相性をお楽しみ頂けますよ!!

 

群馬泉 山廃本醸造」も

コスパ抜群な1本としてメチャメチャお薦めですよ~(^^)/

1.8L 2,035円 720ml 982円 (税込)

 

□■ 群馬泉 山廃純米 ■□

・価格 1.8L 2,549円 720ml 1,279円 (税込)

・原産地 群馬県

・原料米 若水

・精米歩合 60%

・アルコール度 15%~16%