皆様、おはようございます！

大人気のワイン酵母×スパークリング日本酒をご紹介！！

栃木県は小林酒造様より
「鳳凰美田純米吟醸　WINECELLスパークリング」

生産量に限りがある為、
入荷すると即完売してしまう大人気アイテム(^^)/

こちらのアイテムは厳選された山田錦と
友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母
を使用したこの時期ならではの特別アイテム(^^)/

兵庫県は西脇地区の山田錦を55％まで精米し、
瓶内二次発酵にてきめ細かな泡立ちを実現しております☆

さあさあ、試飲をしてみました！！

華やかなリンゴのアロマとにごりによるカルピスを想わせるアロマ！
きめ細かな発泡感とにごりによるシルキーな旨み、甘みを
柑橘系の酸がバランスを取る1本！！

このスパークリングの最大の魅力は
「爽やかでシャキッとした酸」
だと思います(^^)/

様々な発泡にごりを飲んできましたが、
ワイン酵母による「爽やかでシャキッとした酸」が
味わいの大きなアクセントとして存在感を発揮しております(^^)/

今回のロットも旨いですね～☆

日本酒の新しい可能性を
感じさせる数量限定の活性にごり本生！！

注：発泡酒の為開栓時に噴き出すことがありますので、
開栓時はゆっくりと開け閉めを繰り返して開栓願います。

オンラインショップでも販売します☆　↓

□■　鳳凰美田純米吟醸WINECELL Sparkling2020 ■□
・価格　720ml　1,980円　（税込）
鳳凰美田純米吟醸WINECELL Sparkling　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　栃木県
・原料米　山田錦
・精米歩合　55％
・アルコール度　16％