鳳凰美田

鳳凰美田　髭判（ひげばん）純米大吟醸瓶燗火入れ

2022.08.29

皆様、おはようございます(^^)/

気持ちよく晴れておりますね☆

さあ、本日ご紹介は

鳳凰美田ブランドでも最も野性的な味わいを楽しめます！！

栃木県は小林酒造様が醸す

「鳳凰美田　髭判（ひげばん）純米大吟醸瓶燗火入れ」

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こちらのアイテムは
山形県は高畠産「亀粋（きっすい）」米を原料にした
限定生産の純米大吟醸となります！

「亀粋」は亀の尾からの変異種のオリジナルの酒米となります！

「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に
穂先に「野毛」をはやしています。

その姿が髭っぽいこと、
そして伝統的な日本酒らしい髭文字をラベルに使用していることから、
「髭判」という商品名に繋がるんですって(^^)/

楽しみにして試飲をしてみると
リンゴやマスカットを想わせる華やかな香り！
爽やかさを残しつつ、
ミネラリーでエネルギーを感じる厚みのある旨みと
スッキリとした酸が持ち上げてくれます☆

鳳凰美田ブランドでも特にこのアイテムが
酸をしっかり表現したバランスの良さを感じることができます！！

鳳凰美田の酒質の上品さ、滑らかさは
素晴らしく、品質レベルの高さを感じます(^^)/

数量は限定となりますが、
本日より店頭にて販売します！！

オンラインショップでもご購入できます☆　↓

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