地酒とワインの店ワダヤ

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共栄堂ワイン販売(^^)/

2022.12.04

皆様、おはようございます!!

 

染み込むような果実感健在です(^^)/

 

 

山梨県は共栄堂様より久しぶりにワイン届きました!!

 

取り急ぎ橙2アイテムとクレーレ1アイテムをご紹介!!

 

後日橙と赤をご紹介予定(^^)/

 

 

 

左から「K21AK_DD_01」

 

甲州種100%を使用した1本!!

マセラシオンカルボニックを主体として大樽にて半年程度熟成しました。

 

イエローががかった色合い、
いよかん、かりん、洋ナシ、オリエンタルな香り、
樽熟成からくるナッツも絡みあう香り!

フレッシュ感に溢れ、
染み込むようにそしてジワジワと口内に広がるように
果実の旨み、エネルギーを楽しめ、

柑橘系の酸と渋みが引き締めてくれます!

共栄堂 K21AK_DD_01 橙 750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

 

 

真ん中は「K21AK_DD_02」

 

上記の2アイテムは裏ラベルに01、02の違いのみとなりますので、
手に取る際にご確認願います!

 


醸し発酵を主体として大樽にて半年程度熟成しました。
やや色は薄く大樽の雰囲気の方が強く出ています。

 

こちらも甲州種100%にて醸されております!

01よりは淡いレモンイエロー
香りは穏やかながらグレープフルーツや根菜、丁子などのスパイス感も!

フレッシュな炭酸ガスが溶け込み、
肉厚な果実の旨みスモーキーなニュアンスと共に楽しめます!
染み込むような果実感、

キレイな酸と渋みのバランスもGOODなドライテイスト!

 

共栄堂 K21AK_DD_02 橙 750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

 

 


一番右は「K21AK_CL」

 


マスカットベーリーAを主体に巨峰と甲州種とMerlotをブレンド!!

クレーレというよりほぼ赤(笑)


華やかなスミレやチェリーに樽熟成によるトースト香が絡み、
フレッシュ感に溢れ、
赤果実を想わせるふくよかなで滑らかな旨み
程よい酸と渋みが味わいのバランスを取ります!


染み込むような果実感は健在!!


共栄堂 K21AK_CL 750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

 

 

3本とも750ml 2,310円(税込)

 

オンラインショップでも販売します☆ ↓

 

橙はお1人2本まで、クレーレは1本とさせて頂きます。