悦凱陣

悦凱陣　純米吟醸薄にごり生(^^)/

2023.01.13

皆様、こんばんは！！

さあ、悦凱陣の薄にごり販売です(^^)/

私自身、悦凱陣は

マストで自宅においてある1本なんです！

特に冬は絶対に手放すことが
できない大好きな味わい！！

煮込み料理、すき焼き、鍋など

との相性の良さには悶絶級(^^)/

唯一無二の凝縮した米の旨みを楽しめる悦凱陣は
品質第一の姿勢から生産量も非常に少ないんです！！

入手困難な悦凱陣の新酒第1弾は
今年もうすにごりの生ヴァージョンにて入荷です(^^)/

「悦凱陣　純米吟醸薄にごり生」

広島県産八反錦米を50％まで磨き上げた
うすにごりの活性生タイプ！！

うすにごりといってもほとんど濁っておりませんし、
活性感もあまり感じませんが(笑)

穏やかながらメロンやバナナを想わせるアロマは
悦凱陣ブランドでは珍しい！！

フレッシュ感に溢れ、
ギュッと凝縮したしっかりした米の旨みを
キレのある酸と共に苦みや渋みが味わいを引き締め、
味わいのバランス、複雑さを表現しております☆

冷酒では瑞々しさ、柔らかさと共に密度感タップリな旨みが広がり、
のど越しのキレも良し！

これは冷酒でも素晴らしく、
鶏肉や豚肉料理を食べたくなる、無性に(^^)/

ワイングラスの方が、
味わいの伸び、密度感のある旨みに加え、
ほんのり広がる甘みが心地よい！

しかししか～し、
悦凱陣の魅力は常温で良し、燗でなお良し(^^)/

燗冷ましのぬる燗でしっかりした米の旨みは
まろやかにほどける感覚も最高ですし、
熱燗でストラクチャーのしっかりした旨みと
キリッとした味わいもこれまた最高！！

やはり凱陣の燗はすごい！！

冷酒～燗まで幅広く高いレベルの美味しさを表現する
唯一無二のうすにごり生でございます☆

普段、冷酒が好きなお客様には
この悦凱陣からお試しいただき、
少しだけお燗もしてみてください！！

このお酒のお燗が美味しいと思ったら、
是非とも他の凱陣も試してみてください(^^)/

ハマりますよ！！

オンラインショップでもご購入できます！↓

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