地酒とワインの店ワダヤ

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荷札酒純米大吟醸無濾過生(^^)/

2023.03.03

皆様、おはようございます!!

 

本日3月3日はひな祭り(^^)/

 

今日は娘の成長を祝って美味しいお酒を飲む予定☆

 

新潟県でも淡麗辛口からフルーティなお酒まで
幅広い酒質を自在に醸す田中悠一氏が醸す「荷札酒」ブランド!!

今回は蔵のエントリーラインとなる1本の
無濾過生原酒verが入荷しました!!


新潟県は加茂錦酒造様より
「荷札酒 純米大吟醸無濾過生原酒」

荷札酒にどっぷりハマって頂いておりますお客様が多い多い(^^)/

 

それも入荷する度に「フレッシュ感、テクスチャーの柔らかさ」を共通項に
辛口からフルーティ、凝縮度のある味わいまで

様々な酒質を自在に醸しだすんで、本当に飽きないですよね☆

毎回毎回の味わいの違いを楽しみにしているお客様が多数!!


今回は蔵のエントリーラインとなる
五百万石を使用した無濾過生原酒ver!!

溶けないと言われている硬質感のある「五百万石」米を使用し、
いかに味わいの豊かさを表現できるかを意識して醸されております(^^)/

 

楽しみにして試飲をしてみると
若い洋ナシや青リンゴ、ハーヴを想わせるアロマ!
フレッシュな炭酸ガスが第一印象を爽快に、
柔らかで心地よく広がる旨み、甘み
後半のキレの酸と苦みがシャープに仕上げる1本!

シンプル&スマートな味わいながら、
ジワジワッと感じる柔らかな旨み、甘みに
癒しを感じます(^^)/

 

オンラインショップでも販売します☆

□■ 荷札酒 純米大吟醸無濾過生原酒 ■□
・価格 1.8L 3,280円
加茂錦荷札酒 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
 720ml 1,780円 (税込)
加茂錦荷札酒 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 新潟県
・原料米 山田錦20%、五百万石 80%
・精米歩合 50%
・アルコール度 15%