～父の日は6月18日（日）～

さあ、父の日が迫っております！

お父さんがもらって嬉しい

ランキングダントツ1位は「お酒」

日頃の感謝の気持ちを込めて

美味しいお酒をプレゼントしませんか！？

全国発送も承っております(^^)/

今年の父の日は6月18日！！ | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

皆様、おはようございます！！

皆様、大変長らくお待たせしました！！

6月の新ロット入荷です(^^)/

先日試飲しましたが・・・

まさにもぎたて果実を想わせる味わい！！

初夏の季節に最高に美味しい1本をご紹介です☆

只今より店頭販売開始です！！

熊本県は花の香酒造様より
「産土2022山田錦生」

先日神田社長よりTELを頂き、
予想はしておりましたが、需要に対して供給できるお酒が足りないようです。。。

元々供給が足りていない状況でしたが、
今月から11月の新酒入荷まで入荷量が減ってしまいます・・・

先日は広島のG7サミットにおいて
スーパースター銘柄と共に産土も提供され、
大きな注目を集めていましたね(^^)/

日本酒は世界に誇るべく醸造酒ですが、
そんな日本の代表として新進気鋭の「産土」が提供されたのは
ものすごい嬉しいですし、問い合わせも凄かったです！！

さあ、6月10日には「穂増」米の田植えが行われるそうです！！
（穂増米は全て無施肥、無農薬にて育てられております）

今回ご紹介の山田錦も年々自然農法の比率が高まっております(^^)/

微生物が豊かになれば
当然農薬や肥料は要りませんし、山も土も水もきれいになり、
我々の幼少期のように生き物や自然が豊かになっていきます。

農薬や肥料を使用しなければ、
自然の力で稲は養分を吸い上げなければいけません！

そうすると稲も土中深くへ養分を求め、
結果的にしっかりと力のある稲が育っていきます(^^)/

そうです！

酒造りに使用する水も原料米も良くなり、
酒の品質も良くなっていく素晴らしい循環が生まれるんです(^^)/

産土ブランドの味わいだけでなく、
自然環境に配慮した取組にこそこのブランドの真価があると思っております！！

さあ、新ロット楽しみに試飲をしてみると
洋ナシを想わせる瑞々しいアロマがメチャメチャ心地よい！

きめ細かな発泡感とトロっと密度の高い旨みを
シャキッとテンションのある酸がリードする全体のバランス感覚最高☆

初夏に向けて甘さ抑えめながら、
密度の高い旨みとシャキッとした酸のバランスが今回ロットの最大の魅力！！

まさに・・・

「もぎたての洋ナシを頬張るかのような清涼感溢れる味わい！！」

父の日が6月18日（日）と迫っておりますが、
日頃の感謝の気持ちを込めて、
新しい日本酒の美味しさを提案する
「産土2022山田錦生」をプレゼントするのも超オシャレ☆

では、本日より販売します！！

□■　産土2022山田錦生　■□
・価格　720ml　1,970円　（税込）
・現在地　熊本県
・原料米　山田錦
・アルコール度　13％