皆様、こんにちは！！

宮崎県は旭萬年を醸す渡邊酒造場様より

「TRY」をコンセプトに醸された芋焼酎が入荷です(^^)/

「朗らかに潤す～シルクスイート～」

「朗らかに潤す」とは！？

創業から100年以上に渡り、代表銘柄である「旭萬年」を受け継いできました。

代々受け継いできた銘柄であるからこそ、

変えられない、変えてはならない、守るべき味わいもあります。

渡邊酒造場様は

兄である幸一朗さん、弟の潤也さんが中心に醸されております！

そんな二人は様々な経験を積み、技を磨いてきた中で

「旭萬年」の枠からはみ出ぬよう細心の注意を払ってきたようです。

蔵のフィロソフィーである「風土で醸す」という想いは変えずに

新たなステージを目指すべく、兄弟のどちらが欠けても再現することのできない

新たな銘柄を造り上げたのが

二人の名を象徴する文字を一字ずつ取り「朗らかに潤す」を命名(^^)/

こちらの商品は2021年9月に行ったWEB投票（お芋総選挙2021）で選ばれた

「シルクスイート」を使用して醸された芋焼酎！

本来であれば造り手が追い求める味わいを目指すべく芋の品種を選定すべきですが、

原料の栽培から始めることが当たり前の渡邊酒造場様では病気に強く育てやすい品種を選んでしまう傾向があったそうです。

そんな芋の品種を飲み手の皆様にゆだねることで、

今までにない味わいを表現できるのではないか！？

渡邊兄弟の農業、醸造の技術と

経験の向上に繋がるのではないか！？

との想いから実現した企画でございます(^^)/

さあ、今回選ばれた「シルクスイート」は

絹のように滑らかな舌触りで甘いことから命名されたさつまいも！

上記にも記載しました通り「甘み」がしっかりあり、

蒸留後の味わいにも「甘み」が感じることができるそうです(^^)/

程よい香ばしさと甘みのある心地よい味わいを

キレ良く仕上げる味わいが魅力ですが、

今回初めて白麹ゴールドという麹菌を使用したところ、

キレの良さが格段に上がったそうです☆

滑らかに広がる芋の甘みとキレを併せもつ

朗らかに潤す「シルクスイート」

数量限定にて販売を開始します(^^)/

1.8L　3,630円　（税込）

オンラインショップでも注文可能です☆　↓

朗らかに潤す「シルクスイート」1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)