皆様、おはようございます！！

朝晩かなり冷えてまいりましたね！！

鍋やおでんなど身体温まる料理が更に恋しくなってきます。

ということは・・・

お燗が美味しい季節となりました(^^)/

お燗で最高に美味しい世界に誇るべくお酒をご紹介！！

私はこのお酒が大好き！！

晩御飯のおかずを見て、
おっ、今日はすき焼きか！
ある日はもつ煮ね〜！！

なんてお料理に合わせて、
常に私の晩酌酒として置いてあるブランド(^^)/

さあ、まいります！！

香川県は丸尾本店様より
「悦凱陣山廃純米オオセトむろか生」

入荷量が少なく、全国的にも入手困難なお酒として
有名な「悦凱陣」ブランドですが、
味わいの力強さ、凝縮度は素晴らしく、
まさに唯一無二のお酒を醸しております！

今回は香川県産オオセト米を使用した
山廃ヴァージョンのむろか生原酒(^^)/

楽しみにして試飲をしてみると
香りは穏やかながら
熟れたバナナに穀物やナッツ、ハードチーズを想わせる複雑さ！

アルコール度17％と凝縮度の高い旨み、コクをまろやかさと共に楽しめます！

奥深く、艶のある味わいをしっかりとした酸が味わいを立体的に表現☆

味わいの後半に感じる苦みが酸と共にドライに仕上げます！

悦凱陣×オオセトは「コクと苦み」が一つのポイント！

このお酒を燗にすると表情が変わるんです！！

ぬる燗でほどけるように柔らかく
ジワッと広がる旨み、コクを酸が支える美味しさ！

熱燗で厚みのある旨み、コクとキレの絶妙なバランスを楽しめます(^^)/

店頭にて販売します！！

オンラインショップでもご購入できます☆↓

□■　悦凱陣山廃純米オオセトむろか生　■□
・価格　1.8L 4,186円
悦凱陣山廃純米オオセトむろか生　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
　720ml　2,210円　（税込）
悦凱陣山廃純米オオセトむろか生　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　香川県
・原料米　オオセト
・精米歩合　55％
・アルコール度　17〜18％