地酒とワインの店ワダヤ

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しまなみブルワリーより2アイテム入荷(^^)/

2024.02.02

皆様、こんにちは!!

 

寒い冬ですが、

クラフトビールをお買い求め頂くお客様が増えております☆

 

当店においてクラフトビールを

販売していることが認知されてきたのでしょうか!?

 

さて、本日ご紹介の1本は

広島県尾道のしまなみブルワリー様から新着アイテムが入荷しました!

 


冬にピッタリの黒ビールと

尾道因島発祥のフルーツ八朔を使ったアイテムです!

 

 

左から【しまなみキャット はっさくアイスクリーム】
スタイル:ハードアイスクリームセルツァー

尾道の因島発祥の果物「八朔」を使った商品です☆

 

さわやかな八朔の香りがアイスクリームのコクと絶妙にマッチ! 

炭酸感ある喉ごしと相まって、

コクがありながらもすっきりとした飲み口が自慢です!

 

自家製ハードセルツァーの原料には、

クラフトビール醸造所らしく麦芽も入っています。



【ブルワーズコメント】


八朔の発祥地は尾道にある因島です!


僕自身はっさくが大好きで、はっさくの酸味と

程よい甘味をアイスと融合させ「しまなみキャット」シリーズの新たな仲間に。

 

この時期にしか楽しめないので、ぜひご賞味ください!

370ml 920円 税込



右の【ダークラバーウインター】
スタイル:プレミアムボック

季節によって最適な黒ビールを提案する

「DARK LOVER」シリーズの冬バージョン。



夏はさっぱりしたものを、そして冬は濃厚な味を食べたくなるのだから、

そんなクラフトビールもあってもいいのでは? 

 

「ダークラバー」はそんな思いから生まれました(^^)/



ウインターバージョンで造ったのは「プレミアムボック」!

 

「ボック」ドイツ生まれの伝統的なハイアルコールなラガー☆

 

しまなみブルワリーの「プレミアムボック」は、

麦芽の使用量がピルスナーの1.4倍!

 

熟成期間は1.5倍! 

 

アルコール度数も7%!



ロースト麦芽の香ばしく濃厚な風味や

苦味に加えて、甘みも感じられる一品!

 

ラガー特有のキレのある喉越しも特徴です!

 

するする飲めるにも関わらず味わい深いこのビール
は、少し高い温度の10度くらいで飲むのもオススメ(^^)/

 

高い温度では麦芽の香りや甘みが
より感じられるので、ゆっくり飲んでも変わりゆくおいしさが楽しめます。

【ブルワーズコメント】


ピルスナーの麦芽使用量の

1.4倍の麦芽を使用し、長期熟成したボック!


アルコールは7.0%ですが、麦芽の甘みや香り、芳醇な香り

すべてのバランスを整えました。

 

グビグビ飲めるけど飲みすぎは危険ですので、お気をつけください笑

370ml 1,070円 税込