地酒とワインの店ワダヤ

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うちゅうブルーイング「LIMIT BREAK MOSAIC」

2024.02.03

皆様、こんにちは!!

 

山梨県うちゅうブルーイング様より新着アイテムが入荷しました!


うちゅう挑戦の最前線!

 

ホップ使用量の限界に挑戦する

LIMIT BREAKシリーズからMOSAIC #3が登場です!



口を近づけると思わず笑みがこぼれる完熟フルーツ香の爆弾。
超濃厚リッチなアロマに対して口当たりは優しく体にスッと入ってくる飲み心地。
MOSAICホップ好きには堪らない一杯に仕上がっています!


【LIMIT BREAK MOSAIC #3】
スタイル:?DH TIPA

【コンセプト】
あくなきホップへの探求。
どれほどのホップを私たちはタンクという宇宙に解き放つことができるのか。
そこに限界はあるのか?!
醸造ごとにホップの投入量を増やしていく。
無限か、有限か、決めるのは君たちだ!!
君が宇宙だ!!

【ブルワーズノート】
研究機関やホップ会社によると入れるホップの量によるアロマやフレーバーに対する効
果は、
ある量を境にそれ以上入れても変わらないと言われています。
本当にそうなのか!?
うちゅうブルーイングでは普段からその量の約2倍の量を入れてきました。
そして確かな違いを感じていました。
もう一つ知りたかったこと。
私たちはどこまでホップを大量に使用して美味しくビールを造ることができるのか。
今回はvol.3で増し増し増しのホップ。


確実にヤバいが飲みやすさも研究しました!!


まだまだギブアップはさせないぜ!!!


マンダリンブルーベリーマンゴーパイナポー!!!

オンラインショップでも販売します☆ 


350ml 1,080円 税込

うちゅうブルーイング LIMIT BREAK MOSAIC 350ml | おいしい地酒とワイ… (sake-wadaya.shop)