皆様、おはようございます！！

さあ、皆様大変希少な「産土」の限定アイテムを販売します(^^)/

さあ、本日ご紹介の1本は・・・

先日ご紹介差し上げました
「産土2023山田錦生　二農醸」の上位アイテム！！

自然農法にて醸されたなんと五農醸でございます(^^)/

熊本県は花の香酒造様より
「産土2023山田錦生　五農醸」

先にお伝えしておきますが・・・

圧倒的な品質レベル！！

まさに「フレッシュ感」、「軽快さ」、「複雑さ」が
まさに掛け算かのような素晴らしい味わいに仕上がっております(^^)/

今回は「菊池川流域山田錦」「生酛造り」「木桶仕込み」
「無施肥」「無農薬」の五農醸！！

今回ご案内の1本は
農薬も肥料も使用しない自然栽培で山田錦を育てました！

菌と微生物を導き、本来大地が持つ力を大切にする。

自然農法で自然の力そのままに栽培し、
自然の力そのままで醸すのが産土2023山田錦五農醸(^^)/

花の香酒造様は自然環境を豊かにすべく
蔵が掲げた農法（レギュレーション）を使えば使うほど、

商品価値が高まり、商品の価値基準が上がっていくイメージ！！

農醸（のうじょう）という呼び名でこの価値基準がわかるようになっており、
上記のように今回は五つのレギュレーションを使用しているので、
なんと五農醸となります！！

商品裏ラベルにおいてどのレギュレーションを使用しているかわかるようになっており、
レギュレーションが豊富になればなるほど、
裏ラベルの絵が印字されるようになっているんです☆

微生物が豊かになれば当然農薬や肥料は要りませんし、
山も土も水もきれいになり、
我々の幼少期のように生き物や自然が豊かになっていきます。

そうです！

酒造りに使用する水も原料米も良くなり、
酒の品質も良くなっていく素晴らしい循環が生まれるんです(^^)/

産土ブランドの味わいだけでなく、
自然環境に配慮した取組にこそこのブランドの真価があると思っております！！

神田社長と話しておりましたが、
肥料も農薬も加えない取組を継続することで、
年々酒質に「優しさ、ピュアさ」が表現されてきているようです！！

今回のお酒に関しては
上記の酒質を実現したことで、
「木桶仕込み」による深みがより一層伝わるのではないかと話しておりました！

今回発売の1本は神田社長より
「ガス感は程よく、口に含んだ際の甘みが昨年以上に広がります！」
と伺っております(^^)/

さあ、楽しみにして試飲をしてみると
和梨のアロマ、乳酸系の香りと共に木桶由来の複雑さが混じりあります！

はっきりと感じる発泡感による爽快さ、
軽快なタッチは健在で、味わい深くとろみのある米の旨み、甘みの存在感！！

上記の味わいを支える酸、渋みが味わいに奥行、深みを更に与えます！

定番の山田錦とは「木桶醸造」「無施肥」「無農薬」
が違う部分ですが、
口に含んだ瞬間、エントリーラインである
産土2023山田錦生と比べて、
間違いなく感じるのが「密度の高さと味わい深さ」

農醸の違いをまざまざと見せつけられました・・・

間違いないです・・・

素晴らしい品質です(^^)/

ワンランクもツーランクも上の味わいを実現しております(^^)/

唯一無二の産土ワールドを是非ともお楽しみください！！

お1人様1本までの店頭販売とさせて頂きます。
（ポイント対象外アイテム）

□■　産土2022山田錦生　五農醸　■□
・価格　720ml　3,180円　（税込）
・原産地　熊本県
・原料米　山田錦
・アルコール度　13％