荷札酒黄水仙純米大吟醸しぼりたて(^^)/

2024.03.26

皆様、おはようございます！！

昨日試飲をしましたが、
個人的にはここ数年で最も好きな「黄水仙」でした！

アルコール度13％とは思えない充実した味わい(^^)/

これは是非ともお試しいただきたい☆

新潟県は加茂錦酒造様より
「荷札酒　黄水仙　純米大吟醸しぼりたて」

荷札酒ブランドにおいて
「黄水仙」はクリアーな鮮度味と

味わいの充実を兼ね備えた味わいを目指しております！

今ロットでは無濾過特有の野趣を

お楽しみいただけますとは田中悠一氏！！

雄町米を50％まで磨き上げた
しぼりたての味わいはいかに！？

楽しみにして試飲をしてみると
香りは穏やかながらマンゴーやバナナシェイクや杏仁を思わせる香り！

発酵由来の炭酸ガスが溶け込み、
柔らかなテクスチャーと共に

オイリーで奥行きのある旨み、コク、甘みが広がり、
きれいな酸と苦みが味わいを引き締める1本！！

アルコール度13％で
立体感、密度の高い旨み、コクを見事に表現(^^)/

素晴らしい完成度です！

是非ともお試し頂きたい☆

オンラインショップでも販売します(^^)/　↓

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