地酒とワインの店ワダヤ

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お薦めのスパークリングワイン(^^)/

2024.03.25

皆様、おはようございます!!

 

非常にお薦めのスパークリングワインGETです(^^)/

 

最近良くコミュニケーションを取らせて頂きながら、

仕入れさせて頂いているインポーターさんのワインが美味しく、

営業さんがこれまた薦め上手(^^)/

 

今回はスパークリングワインをご紹介いただきましたが、

素晴らしい品質でございました!!

 

フランスがロワール地方で醸されるドメーヌ・アルノー・ランベール社の

「クレマン・ド・ロワール ブレゼ ブリュット」

 

 

「ドメーヌ・サン・ジュスト」は、1996年、

サン・ジュスト・シュル・ディーヴ村にイヴ・ランベールによって設立されました!

 

2005年、修行を終えた息子アルノーが参画!!

 

そして2009年、「ソーミュール最古のぶどう畑」と言われる、

「シャトー・ド・ブレゼ」が所有する22ヘクタールの畑の権利を取得。

 

同年アルノーが正式にドメーヌを継承し、

「ドメーヌ・アルノー・ランベール」が誕生しました!

 

 2009年、アルノーは、「ドメーヌ・サン・ジュスト」および

「シャトー・ド・ブレゼ」の合計37ヘクタールにおよぶ

全栽培面積を完全ビオロジック栽培に切り替え、

2018年にはビオディナミに転換しています。

 

「ピュアであること」を絶対的なフィロソフィーとして掲げる

彼のワインの完成度は驚くべきもので、ソーミュールの地に、

新たなる歴史を刻む造り手が現れたのだということを実感させてくれるものです。

 

試飲をしてみると

かりんやレモンの皮のリキュール漬けなどを想わせる香りが広がり、

瓶内二次発酵によるきめ細かな泡立ち

果実味の広がり、コク、奥深さのある素晴らしい味わいです(^^)/

 

750ml 3,350円 (税込)

クレマン・ド・ロワール ブレゼ ブリュット 750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

 

店舗奥の冷蔵庫にて販売しております☆

 

こちらにはナチュラルワインを中心に陳列しております!!