〜夏にオススメのクリーンなアルザス白ワイン〜

2025.07.12

～連休のご案内～

7月15日（火）～16日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

夏にオススメのクリーンなアルザス白ワイン販売します！！

蔵元名はヴィニョブル・デュ・レヴール社！！

先日発売開始しました
ヴィニョブル・デュ・レヴールのスパークリングワイン！

アルザスの名門中の名門である
マルセル・ダイスが来客時用に
息子のマチュー・ダイスと共にこっそり醸している知る人ぞ知る1本！

少量ですが、日本にも輸入されたんです☆

詳細はこちら↓

本日ご紹介の1本も同様に親子で醸す
蔵のエントリーラインとなる白ワインでございます。

蔵として醸す白ワイン、オレンジワインは力強さ、インパクトのあるワインが多い中、
【爽やかでクリーンな質感】を追求したまさに夏にオススメの1本なんです！！

なんと6種のブドウから作られる混醸の白ワイン！

その名も、「オー・フィル・ド・リル」

ヴィニョブル・デュ・レヴールは
オレンジワイン、白ワイン共に非常に評価の高まっている生産者です！

作品名の「オー・フィル・ド・リル」は「イル川に沿って」という意味で、

アルザス地方の名前の由来ともなった（「ELL SASS」（イル川の川床））

イル川の清流が、このワインの
「清らかでフルーティーな芳香と、美しいミネラルの塩味のイメージ」
にぴったりであることから名付けられました。

上記に記載しました通り、地元ベルグハイム村の1.9haの畑より、
6品種のブドウを使用し、リースリング、ピノ・グリ、
ミュスカ、ピノ・ブラン、シルヴァネール、ピノ・オーセロワの混醸して醸しております！

ステンレスタンクで発酵後、18ヶ月間シュール・リー熟成を促しております。

楽しみにして試飲をしてみると
グレープフルーツや蜜、ミネラルを感じさせる心地よいアロマ！

ミネラリーで密度の高い果実の旨み、甘みが心地よく広がり、
高い酸が見事なバランスを取るテイストが魅力！！

伸びやかでクリーンな質感、ほんのり広がる甘みがバランス抜群☆

ヴィニョブル・デュ・レヴールが醸す
透明感溢れる果実感を楽しめる1本をお楽しみください(^^)/

店頭及びオンラインショップでも販売します。

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