地酒とワインの店ワダヤ

群馬泉

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お燗が最高!「群馬泉」!!

2019.01.11

~連休のご案内~

 

1月15日(火)~16日(水)と連休を頂戴致します。

(毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為)

 

お酒が足りない!お客様は

前日の1月14日(月祝)20:00までに

ご来店を心よりお待ちしております!!

 

 

皆様、おはようございます!

 

さあ、冬本番ですね。

メチャメチャ寒い・・・

更に雨が全く降っていないみたいですね。

私は雨降らないほうがかなり嬉しいのですが。

 

そんな寒い時には「お燗」が最高!!

 

昨日の晩飯はこの寒い夜になんとおでん!!

最高です(^^)/

テンション上がって、何を飲もうかな!と

もちろん「群馬泉」のお燗です(^^)/

 

群馬泉山廃純米&山廃本醸造

 

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この「群馬泉 山廃純米」は

約2年~3年の熟成を経て満を持して出荷をされます。

 

正直冷酒で飲んでも全く個性が発揮されません(笑)

しかししか~し常温で美味しく

お燗にすると・・・

「メチャメチャ美味しいんです!!」

 

熟成をさせてから出荷されるので個性はあります。

なので、フルーティなお酒がお好きなお客様には合わないかもしれません。

 

少し玄人好みの味わいかもしれませんが、

熟成を経て、お燗をして

本領を発揮する「群馬泉」

というお酒の素晴らしさを是非とも感じてもらいたいです(^^)/

 

熟成によりイエローを帯びた色合い、

熟成された山廃による深みのある香り、

粘性すら感じられるまとまりのある旨みと酸が絶妙です!

 

ぬる燗心地よく広がる旨み、コクを楽しめ、

熱燗ではコクとキレのメリハリ感を楽しめる

是非ともこれからの季節に楽しんでもらいたい1本です☆

 

精米歩合も60%としっかり磨き、

米からくる雑味、味わいはしっかり排除し、

山廃造り、発酵、熟成からくる味わいの複雑さを表現されております!

 

本日ご紹介したおでんや煮込み料理など

濃いめの味付けのお料理と非常に合わせやすく、

素晴らしい相性でございます☆

 

群馬泉 山廃本醸造」も

コスパ抜群な1本としてメチャメチャお薦めですよ~(^^)/

この価格なのに1年~2年の熟成を経てから出荷される

こだわりの本醸造でございます!!

 

1.8L 2,035円 720ml 982円 (税込)

 

□■ 群馬泉 山廃純米 ■□

・価格 1.8L 2,549円 720ml 1,279円 (税込)

・原産地 群馬県

・原料米 若水

・精米歩合 60%

・アルコール度 15%~16%