皆様、おはようございます！

週末はお酒を発送頂くお客様が

大変多く、感謝感謝でございます！

お祝い事、感謝の気持ちを込めた御礼など様々な形で

当店のお酒を贈って頂くのは本当に嬉しいです！

プレゼントするならワダヤに行って相談しよう！

と皆様に思ってもらえる酒屋を目指し、追求してまいります！！

さて、本日は秋田県は小玉醸造さんが醸す

季節限定であり生産量が大変少ない1本をご紹介です！

「太平山　別誂え無圧取り純米吟醸山田錦無濾過生」

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伝統的な生酛造り蔵である小玉醸造さんが

数年前より販売しており「別誂え無圧取り」シリーズ！

販売店が非常に少ないこともあるかもしれませんが、

当店においてはこのお酒を見つければ必ずご購入頂くお客様が増えております！

なぜなら、シンプルに「旨いから！！」

搾ったばかりのお酒を圧力を掛けずに

垂れ流れてくるピュアな液体のみを瓶詰していきます！

無濾過生によるフレッシュで力強い味わい、

生酛造りによる奥行、味わい深さ、

山田錦の骨格のある味わい、

無圧取りによるピュアな酒質、

この全てを兼ね備えた「旨さ」を表現した素晴らしい1本です(^^)/

穏やかで奥行のある香りの中にバナナやマスカットを想わせます！

フレッシュな炭酸ガスが絡み、

骨格、奥行のある旨み、コクをエレガントに楽しめます！

キレのある酸がしっかりと存在感を発揮し、

味わいのバランスを整えてくれます！

昨年よりは口に含んだ際に

ほのかに旨みと共に甘みが心地よく広がってくる印象もあります☆

粘性すら感じられる骨太な旨みを楽しめる

本格派の日本酒として是非ともお楽しみ頂きたい

近代技術と伝統的手法を駆使した

この時代だから飲める大変貴重で希少な1本でございます☆

□■　太平山　別誂無圧取り山田錦純米吟醸無濾過生　■□

・価格　1.8L　3,456円　720ｍｌ　1,836円　（税込）

・原産地　秋田県

・原料米　山田錦

・精米歩合　55％

・アルコール度　17％