地酒とワインの店ワダヤ

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而今特上雄町極小量入荷です!

2019.06.20

皆様、おはようございます!!

 

大注目です!!

 

三重県は「而今」「高砂」を醸す
木屋正酒造様より大変希少なプレミアムアイテムをご案内!


「而今」ブランドにて
初めてのプレミアム商品が発売されます!

 

 

「而今特上雄町純米大吟醸」

 

 


さて、「而今特上雄町」が

どれだけすごいお酒か!!を下記にてご案内致します!!


特上雄町・・・
米の等級には
特上を最高に、特等、一等、二等、三等、規格外とあります。

「雄町」米において
昭和26年に農産物検査法ができて以来、
特上の検査実績は実は一度もないんです!!

そんな中、岡山県岡山市に位置する時光さんを
中心に特上雄町を目指し、毎日のように天候とにらめっこしながら、
最高の米ができる取組を地道に取り組んでまいりました。

 

そして、
平成30年雄町米総量のなんと0.1%のみ
歴史上初めて特上雄町ができたんです!!

 

農家さんの努力がついに実り、
わずか28俵だけ、初めての特上雄町が誕生しました!

そんな希少価値のある「特上雄町」を
どの蔵に託すべきなのか・・・
特上雄町のポテンシャルを酒として
最大限に発揮してくれるのは・・・

 

全国で唯一「而今」を醸す木屋正酒造の
大西杜氏に全量特上雄町が託されました!!


そうなんです!!
この最高峰の特上雄町を醸すことができたのは
「而今」ブランドだけなんです(^^)/

大西杜氏より
「特上雄町の個性、ポテンシャル」を引き出しながらも、
「而今」らしさも表現できた素晴らしい品質
表現することができたとお言葉を頂いております!!


□■ 而今 特上雄町純米大吟醸 ■□
・価格 720ml 54,000円 (税込)
・原産地 三重県
・原料米 特上雄町
・精米歩合 40%
・アルコール度 15.1%


高額ではありますが、
史上初めて収穫された「特上雄町」
入手困難なブランドとしてトップの「而今」
醸すこの希少価値を考えると
この価格を出しても飲んでみたいと感じてしまいます!!

昭和26年以降特上が出ていないということは
今後も特上雄町ができる可能性もかなり少ないですから!!

 

極小量、店頭にて販売開始です(^^)/