～ご予約受付中～

今年の天青朝しぼりは12月12日（木）！！

今年は純米ヴァージョンにてご用意(^^)/

店頭にてご予約受付中～！

天青朝しぼりご予約開始！（今年は純米）

皆様、おはようございます！！

年末年始に相応しいお酒をご案内します！！

山口県は「獺祭」を醸す旭酒造様が醸す

「最高峰しぼりたて」のご予約を今年も開始します！

「獺祭　遠心分離23％磨き

　　　純米大吟醸おりがらみ　元旦届け」
 

年末年始はこのお酒じゃなきゃ！！

というお客様が毎年多いんです(^^)/

まさに獺祭の持つ最高技術を用い、

 生まれたての「最高峰の獺祭23％磨き」を

存分に楽しむことができる

年に1回のみ発売の 大変貴重な1本です☆

何が貴重かといいますと

普段の獺祭では飲むことができない

二つの酒質の違いがあるんです(^^)/

1つは このお酒は通常のお酒のしぼりのように

袋などを使い機械的に圧力をかけて搾ったものではありません。

遠心分離の技術を使い、もろみから酒を分離しました。

無加圧状態でもろみから酒を分離するため、 

純米大吟醸もろみが本来持つ香りや

ふくらみなどの 美点を崩れることなく

獺祭の求める味わいを 最大限に表現しているんです！！

そしてもう1つは なんと「おりがらみ」です！！

オリがほんのり絡むことで、

味わいに厚み、まろやかさが加わるんです(^^)/

  遠心分離の繊細で上品な酒質と

通常の搾りで液体となった ボディのある旨みを絶妙に配合した味わいは

上品さ、繊細さに加え力強い芯のある旨みと 

おりらがみによるきめ細かなまろやかさ

を 兼ね備えた贅沢な1本でございます！！

当店への入荷は 12月20 日（金）前後を予定しております！！

店頭にてご予約受付ております！！

□■　獺祭　遠心分離23％磨き

　　　　純米大吟醸おりがらみ　元旦届け　■□

・価格　720ｍｌ　8,497円　（税込）

・原産地　山口県

・原料米　山田錦

・精米歩合　23％
 ・アルコール度　16％前後