皆様、おはようございます！！

本日は山口県は「獺祭」を醸す

旭酒造様より新商品のご紹介をさせていただきます！！

「新生獺祭　純米大吟醸」

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こちらの商品名にて2アイテム販売されます！！

「新生獺祭45％純米大吟醸」

と

「新生獺祭23％純米大吟醸」

「このお酒の詳細は、

蔵より申し上げることができません。」

と斬新な切り口でご案内を頂いております！

獺祭の桜井会長の文章を借りると

古来から酒は「百薬の長」と言われてきまし
た。

この言葉にヒントがあると思います(^^)/

発酵の技術が進化する前の

「猿酒に毛の生えたぐらいの酒」の時代には

他には発酵食品なんてなく、

まさに苦くない良薬だったろうと推測されています。

そんな中、

「百薬の長」としての酒を

「美味しい獺祭」として目指し、

商品化されたのが今回ご紹介の「新生獺祭」(^^)/

ただ何が違うの！？と問い合わせがあっても

蔵としては「秘密です」と謎めいた獺祭となります！！

昨日新生獺祭を試飲しましたが、

ライムのような柑橘系の香りが心地良く、

ボディのある旨みの広がりと

キレのある酸とほのかな苦みが引き締める

メリハリのある味わいを楽しめました☆

この美味しい味わいで

「百薬の長」としてより効果があるのなら、

メチャメチャ嬉しいですよ(^^)/

受注生産に近い形となります為、

次回入荷は現状未定となっております。

是非とも「獺祭」の未来へ向けた取り組み、

「百薬の長」としての酒に向けた大きな1歩となる

味わいを是非ともお楽しみくださいませ～☆

店頭にて販売開始です！！

□■　新生獺祭　45％純米大吟醸　■□

・価格　720ｍｌ　2,200円　（税込）

・原産地　山口県

・原料米　山田錦

・精米歩合　45％

・アルコール度　16％

□■　新生獺祭　23％純米大吟醸　■□

・価格　720ｍｌ　6,600円　（税込）

・原産地　山口県

・原料米　山田錦

・精米歩合　23％

・アルコール度　16％