～連休のお知らせ～

来週の4月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

また

この度コロナウイルス蔓延による

東京都の外出自粛要請を受け、

5月6日（水）まで期間限定にて

下記の通り営業時間を変更とさせて頂きます。

月、火、木、金曜　11：00～20：00

土、日、祝日　11：00～19：00

  定休日：毎週水曜日、毎月第3週目の火曜日

  今後の状況により、変更となる場合は 改めてご案内をさせていただきます。

皆様、おはようございます！

コロナウイルス蔓延により、

自粛要請が政府より出されている中で、

友人や先輩からこういう時だからと

お酒を買いに来て頂いたり、発送の依頼があったり。

またお客様にも「頑張ってね！」、

「ワダヤのお酒が癒やしなんだから！」など

ねぎらいのお言葉を頂くことが増え、

お酒を通して、皆様を笑顔に！とか

幸せに！とかとことん目指してきましたが、

お客様から沢山の声を頂き、

逆に笑顔にさせてもらって。

本当にありがたいですし、

心から感謝申し上げます！！

皆様に支えられて商売をさせて頂いていることを

改めて感じることができております。

自粛要請の対象外ではありますが、

店内の換気、ドアノブなどのアルコール消毒、

レジでのシールドなど感染予防を実践しながら、

当店が今できること、

蔵元様の最高に美味しいお酒にたいして

価格以上の付加価値をご案内できることを目指し、

今後も取り組んでまいりたいと思います。

すいません、

前置きが長くなってしまいましたm(__)m

さあ、本日もまいります！！

本日は「獺祭」を醸す旭酒造様より

新商品をご案内致します(^^)/

「クラフト獺祭　純米大吟醸」

こちらのアイテム、

今回300mlで商品化されました！

蔵の想いとして

美味しいお酒で「飲み過ぎないように」家飲みを楽しんでほしい！！

こちらのお酒は39％まで磨き上げた1本！

価格も通常の獺祭39％と同じなんですが、

新しい商品なんです(^^)/

では何が違うのか！？

こちらのお酒は

蔵の若手二人だけで醸されたお酒なんです(^^)/

年齢も23歳と21歳の若者でございます！！

通常は10人程度で酒造りをする為、

「ただやってるだけ」に陥ってしまうきらいがあったようです。

そこで、二人一チームで

全ての工程の責任を持ち、若手二人によって醸されたんです！

もちろん分析だけは旭酒造のベテランが実施、

そして二人にフィードバック(^^)/

会長も内心ドキドキだったらしいです(笑)

でも、搾ったばかりの酒を

二人が自信満々に「味をみてください！」と

桜井会長に差し出したんですって(^^)/

桜井会長が吟味し、

名のある地酒と比べても決して遜色ない出来映え！と評価し、

今回発売へと舵が切られました！

更に通常の獺祭39％と違う点がもう1つ！

こちらのお酒は原酒で瓶詰されており、

味わいにも密度感をより一層感じられます(^^)/

青りんごや洋ナシのような爽やかな香り、

爽やかで上品な酒質とふくよかな旨みが広がり、

味わいの後半よりスッキリと飲み飽きせず楽しめる・・・

これ普通にメチャ旨いじゃないですか！

伸びのある旨みが良いですね～(^^)/

本日より発売開始します！！

□■　クラフト獺祭　純米大吟醸　■□

・価格　300ｍｌ　1,061円　（税込）

・原産地　山口県

・原料米　山田錦

・精米歩合　39％

・アルコール度　16％