地酒とワインの店ワダヤ

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クラシック亀ノ尾入荷です!!

2020.04.24

 ~GW連休のお知らせ~

 

5月5日(火)~6日(水)と連休を頂戴致します。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

 

 

皆様、おはようございます!

 

当店はコロナウイルスによる影響により

短縮営業にて営業しております。

月、火、木、金 11:00~20:00

土、日、祝 11:00~19:00

何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

 

今週末も 店内のドア全開での換気、

ドアノブのアルコール消毒、

レジでのシールドを設置するなど 安心してご買い物いただけますよう努めます

 

 

 

栃木県はせんきん様より

クラシック仙禽シリーズ「亀ノ尾」が入荷しました!

 

 

 

「クラシック仙禽 亀ノ尾」

 

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 最近クラシック仙禽がすごい好きになってきてるんです。

この飲み飽きしない、

でも飲めば飲むほど旨くなっていく味わい。。。

 

 昨年度収穫された亀の尾は収穫量が少なく、

例年以上に生産量も少なくなってしまったそうです・・・

 

もともと「亀ノ尾」米は

仙禽にとって ブランドスタートからの愛着のある米です!

 

今年は例年以上に溶けが悪く、

お酒になる率も近年になく悪い状況・・・

しかしながら、溶けないという事は

緻密に丁寧に造れるチャンスでもあります(^^)/

 

地元栃木県はさくら市内で収穫された

「亀ノ尾」を中心に使用しております!

蔵に流れる仕込み水と同じ水脈上にある田んぼにて

育った亀ノ尾を使用しているので、

自然と馴染むナチュラルな味わいが非常に魅力です!!

 

 

若いバナナやカスタードクリームを想わせる香り、

透明感があり、品格のある旨み、甘み

角の取れた円みのある酸

染み渡るように楽しめる飲めば飲むほど旨くなる1本です!!

 

超軟水仕込みによる

ナチュラル感、柔らかさが これまた癒されますよ~(^^)/

 

店頭にて販売しております!!

 

□■ クラシック仙禽 亀ノ尾 ■□

・価格 1.8L 3,600円 720ml1,800円 (税込)

・原産地 栃木県

・原料米 麹 山田錦 掛 亀ノ尾

・精米歩合 麹 50%、掛 60%

・アルコール度 15%