地酒とワインの店ワダヤ

風の森

カテゴリ

アーカイブ

風の森雄町407チャレンジ酒!!

2020.05.10

皆様、おはようございます!

 

この度コロナウイルス感染に伴う
緊急事態宣言延長により
当店も引き続き時間を短縮して営業致します。

5月末までを予定しておりますが、
緊急事態宣言解除のタイミング次第にて判断いたします。

 
月、火、木、金曜 11:00~20:00
土、日、祝日 11:00~19:00

定休日:毎週水曜日、毎月第3週目の火曜日
今後の状況により、変更となる場合は 改めてご案内をさせていただきます。

 

 

また本日5月10日(日)は母の日です!!

 

昨日は母の日に向けて

お酒を発送頂くお客様が多く、大変嬉しく思っております!

 

普段なかなか直接伝えられない感謝の気持ちを込めて、

美味しいお酒をプレゼントしませんか!?

 

もちろん全国発送も可能でございます☆

 

 

さあ、奈良県は「風の森」を醸す 油長酒造様より

一度きりの発売となるチャレンジ酒を ご案内致します!!

 

 

「風の森雄町407 challenge edition無濾過無加水生」

 

DSC_1432


こちら昨年からの新しい取組でして、

蔵人さんが造ってみたい!!

と思う酒を設計し、 製品化するチャレンジシリーズ(^^)/

 

風の森の雄町だと

80%精米(現在もあり)、60%精米(終売)がありますよね!

 

風の森雄町は シリーズ中最も「ジューシーな旨み、甘み」

表現した 一口の美味しさNO.1だったりしますが、

 今回は40%まで磨き上げたんです!!

 

雄町の口いっぱいに広がる

フレッシュ感とジューシー感のバランスが絶妙で、

 疲れた日の一口目に飲んだ際には

一日の疲れが吹き飛ぶ美味しさがあるんです☆

 

 

イチゴや洋ナシ、ライチなどの果実などの華やかな香りが心地良く、

これは味わいも期待大です☆

 

相変わらずのフレッシュなガス感

40%精米による透明感溢れる旨み、甘み

しっかり支えてくれる酸が見事に調和!!

 

透明感とジューシーさを兼ね備えた

素晴らしいチャレンジ酒でございます☆

 

 

ラベルも10年ぶりに当時の

「風の森雄町純米大吟醸」のカラーリングで登場するようです!

当店はまだ10年前はお取引をしていなかったので、 入荷が待ち遠しい☆

 

発売開始です!!

 

□■ 風の森 雄町407 challenge edition 無濾過無加水生 ■□

・価格 720ml 2,200円 (税込)

・原産地 奈良県

・原料米 雄町

・精米歩合 40%

・アルコール度 16%