地酒とワインの店ワダヤ

風の森

カテゴリ

アーカイブ

超レア!風の森雄町407真中採り!

2020.06.14

~オンラインショップOPEN~

 

URLはこちら↓

https://sake-wadaya.shop/

 

 

 

皆様、おはようございます!!

 

当店連休のお知らせでございます!

6月16日(火)~17日(水)と連休を頂戴致します。

(毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為)

 

お酒が足りない!お客様は

明日の6月15日(月)21時までにご来店をお待ちしております!

 

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

 

 

皆様、最初で最後の発売となる

「風の森」のレア酒をご紹介!!

 

「風の森 雄町407 真中採り

       Challenge Edition無濾過無加水生」

 

こちら昨年からの新しい取組でして、

蔵人さんが造ってみたい!!

と思う酒を設計し、 製品化するチャレンジシリーズ(^^)/

 

先日は雄町407のしぼり華を発売ましたが、

今回は搾ったお酒の中でも、

圧力を掛けずに滴り落ちる「超ピュアな」

液体のみを瓶詰した数量限定の真中採りです☆

 

風の森雄町は シリーズ中最も「ジューシーな旨み、甘み」

表現した 一口の美味しさNO.1だったりしますが、

 今回は40%まで磨き上げました!!

 

 

雄町の口いっぱいに広がる

フレッシュ感とジューシー感のバランスが絶妙で、

 疲れた日の一口目に飲んだ際には

一日の疲れが吹き飛ぶ美味しさがあるんです☆

さらに真中採りによる酒質の「透明感」

加わったらどうなってしまうんだろう!!と

かなりテンション上がってしまいます(^^)/

 

いざ試飲してみると

マスカットや白ブドウ、練乳をかけたイチゴのような

華やかな香りが心地よく、

フレッシュな炭酸ガスが爽快に絡み、

瑞々しく、エレガントな旨み、甘みの

美味しさがやばい!!

骨格のある酸も味わいのバランスをとっています!

 

温度の上昇と共に

「ジューシー」な美味しさが口中で広がってきます(^^)/

 

 

最初で最後の発売となる

「風の森雄町407の真中採り」は

本当に今しか飲めません!!

 

こちらの商品は

皆様平等にて御取置はお断りさせて頂きます。

 

店頭にて販売開始~☆

 

□■ 風の森 雄町407 challenge edition 無濾過無加水生 ■□

・価格 720ml 2,420円 (税込)

・原産地 奈良県

・原料米 雄町

・精米歩合 40%

・アルコール度 16%