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待望の入荷!「仙禽 線香花火」

2020.08.21

皆様、おはようございます!!

 

まだまだ夏本番ですが、
今週末~来週頭には秋のお酒が続々と入荷してきます。

その前に夏の終わりを告げる
数量限定酒であり、超人気アイテムが入荷です!

 

「仙禽 線香花火 中取り無濾過原酒」

 

DSC_1919

 

こちらのお酒も3年前に復活醸造され、
生産量も少ないことから、
毎回瞬殺にて完売しておりました・・・

こちらもある程度の数量を確保しました!!

 

こちらのお酒は
昨年11月下旬に稲刈りを行った雄町を使用しております!
本州でも最も収穫が遅く、実りに実った雄町を
この「仙禽 線香花火」のために限定醸造(^^)/

 

極限まで実らせ、刈り取りを限界まで引き延ばした雄町は
しっかりとお米のポテンシャルを発揮し、
秋口まで低温熟成されました!

 

蔵に流れる地下水と同じ水脈上にある田園だけに限定し、

雄町米を作付けしていること、

約半年の低温熟成を経たことでナチュラルな味わいが癒し系です(^^)/

 

ライチやバナナを想わせる心地よい香り、

柔らかくふくよかな旨み、甘み円みのある酸が一体となった

まるで球体を想わせる味わいがオススメ!!

 

なんとなく懐かしさを感じさせる

優しさのあるぬくもりを楽しめる味わいが

約半年低温熟成させたことによるんでしょう(^^)/

 

こちらも数量が確保しましたが、
在庫なくなり次第、完売となりますので、
お早めにご購入されることをオススメ致します!

 

せんきん様より

「夏にやり残したこと、ありませんか。」

 

お待たせしました!!

本日より販売開始です!!

 


□■ 仙禽 線香花火 中取り無濾過原酒 ■□

・価格 1.8L 3,600円 720ml 1,800円 (税込)

・原産地 栃木県

・原料米 麹 山田錦、掛 雄町

・精米歩合 麹 50%、掛 60%

・アルコール度 15%